Vacances à Manille

À propos de Manille

Manille, la capitale des Philippines, est une ville de contrastes extrêmes et d'énergie débordante : l'architecture coloniale espagnole historique à Intramuros côtoie des gratte-ciel scintillants à Makati, et le tumulte chaotique des marchés de rue cède la place, à quelques kilomètres, à des centres commerciaux entretenus d'une taille impressionnante. La mégapole de plus de 13 millions d'habitants est bruyante, agitée et irrésistiblement vivante. Intramuros, la vieille ville fortifiée de l'époque coloniale espagnole, abrite l'église San Agustin, un site du patrimoine mondial de l'UNESCO datant du 16ème siècle, ainsi que le Fort Santiago au bord de la rivière Pasig. Le parc Rizal, nommé d'après le héros national Jose Rizal, offre une pause verte en plein centre-ville. Le Musée national des beaux-arts présente l'art philippin de l'époque coloniale à nos jours et l'entrée est gratuite. La scène de street food de Manille est une aventure : Adobo, Lechon (cochon de lait), Halo-Halo (dessert glacé) et Balut (œuf de canard fécondé) font partie de l'identité culinaire. La vie nocturne à Poblacion, le quartier festif en plein essor de Makati, pulse jusqu'aux premières heures du matin. Manille est le point de départ idéal pour les plages de rêve des Philippines à Palawan, Boracay et Siargao. De décembre à mai, c'est la saison sèche avec des températures agréables.