Vacances à Toulouse

À propos de Toulouse

Toulouse, la "Ville Rose", doit son surnom aux innombrables façades en brique qui brillent dans la lumière du soir dans des tons chauds de rose et d'orange. En tant que quatrième plus grande ville de France et centre de l'aérospatiale européenne (Airbus, CNES, Ariane), Toulouse allie innovation high-tech à un mode de vie méditerranéen et à une histoire de 2 000 ans. La basilique Saint-Sernin, la plus grande église romane d'Europe et site du patrimoine mondial de l'UNESCO dans le cadre du chemin de Saint-Jacques, impressionne par son clocher octogonal et un trésor de reliques de rang européen. La Place du Capitole avec son hôtel de ville monumental du XVIIIe siècle est le cœur de la ville — des cafés en terrasse, des artistes de rue et la croix imposante d'Occitanie sur le pavé caractérisent la place. Le couvent des Jacobins avec sa célèbre "palme" — une voûte en colonne qui s'épanouit comme un éventail de palmier — est un chef-d'œuvre de la gothique. Le Canal du Midi, site du patrimoine mondial de l'UNESCO et merveille technique du XVIIe siècle, commence à Toulouse et s'étend sur 240 kilomètres jusqu'à la mer Méditerranée. On peut y faire du vélo ou se promener agréablement le long de ses rives. Le quartier de Saint-Cyprien sur la rive gauche de la Garonne est devenu un pôle créatif, et les Abattoirs abritent un musée d'art moderne. Toulouse est une ville étudiante (plus de 130 000 étudiants) avec une vie nocturne animée. Sur le plan culinaire, le Cassoulet domine, mais les halles Victor Hugo offrent également une délicieuse variété de la cuisine du sud-ouest de la France.