Vacances à Tiflis

À propos de Tiflis

Tiflis, la capitale de la Géorgie, est l'une des villes les plus surprenantes d'Europe — un mélange fascinant de vieille ville médiévale, d'héritage soviétique et d'architecture moderne avant-gardiste, nichée dans une vallée fluviale dramatique. La ville sur l'ancienne route de la soie connaît actuellement un boom touristique et séduit par son atmosphère unique qui relie l'Orient et l'Occident. La vieille ville avec ses balcons en bois colorés s'accroche à des pentes escarpées le long de la rivière Kura. La forteresse de Narikala, datant du 4ème siècle, surplombe la ville et offre une vue panoramique grandiose par téléphérique. Les bains de soufre dans le quartier d'Abanotubani, d'où Tiflis tire son nom (tbili = chaud), invitent à la détente depuis des siècles — une visite au bain avec gommage est incontournable. Le pont de la paix, une construction moderne en verre et en acier de l'architecte italien Michele De Lucchi, symbolise le renouveau de la ville. La cuisine légendaire de la Géorgie, avec le khachapuri (pain au fromage), les khinkali (raviolis) et le badrijani (aubergines farcies), est l'une des meilleures de l'ancienne Union soviétique. La Géorgie est également la plus ancienne région viticole du monde — la méthode traditionnelle de vinification en amphores en terre cuite (Qvevri) est classée au patrimoine mondial de l'UNESCO. Le printemps et l'automne offrent le climat le plus agréable.