Vacances à Épire

À propos de Épire

L'Épire est la Grèce sauvage et inexplorée — une région de gorges dramatiques, de forêts de montagne vierges et de villages de pierres dans le nord-ouest du pays. Ici se trouve la gorge de Vikos, considérée comme la plus profonde du monde par rapport à sa largeur, et le Zagori classé au patrimoine mondial de l'UNESCO avec ses 46 villages en pierre. La chaîne de montagnes Pindos, le "dos de la Grèce", traverse la région et atteint son deuxième sommet le plus élevé au Smolikas avec 2 637 mètres. Ioannina, la capitale de l'Épire, est pittoresquement située au bord du lac Pamvotis et allie architecture fortifiée byzantine et vie estudiantine animée. La grotte de Perama, l'une des plus grandes de Grèce, se trouve juste aux portes de la ville. Sur la côte, Parga surprend avec son château vénitien et ses maisons colorées sur des eaux turquoise — un conseil secret qui rappelle la côte amalfitaine. Préveza et le golfe Ambracique offrent des plages tranquilles et l'ancienne Nikopolis, fondée par l'empereur Auguste après sa victoire à Actium. Le fleuve Voidomatis dans le Zagori est considéré comme l'un des plus propres d'Europe et est un paradis pour le rafting, le kayak et le canyoning. Le fleuve Acheron — dans la mythologie, l'entrée des enfers — peut être traversé à pied et à la nage, une expérience unique. La cuisine épirote est la plus copieuse de Grèce : les variantes de pita (Spanakopita, Tiropita, Kreatopita), l'agneau mijoté lentement, le yaourt de lait de brebis et de chèvre et le tsipouro fort caractérisent la gastronomie. L'Épire est parfaite pour les voyageurs qui préfèrent l'aventure, la nature et l'authenticité au tourisme de masse.