Vacances à Prosecco-Straße

À propos de Prosecco-Straße

La Prosecco-Straße (Strada del Prosecco e Vini dei Colli Conegliano Valdobbiadene) serpente à travers les pittoresques paysages vallonnés de la Vénétie entre Conegliano et Valdobbiadene — une région classée au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2019. Sur environ 50 kilomètres, on traverse un paysage de vignobles en terrasses abruptes, de borghi médiévaux et de petites caves où le célèbre Prosecco DOCG est produit. Le raisin Glera, dont est issu le Prosecco, prospère ici depuis des siècles sur les sols calcaires des Colline Trevigiane. Plus de 150 vignobles et œnothèques le long de la route proposent des dégustations, souvent avec vue sur le paysage doucement vallonné. Les Cantine de Cartizze sont particulièrement recommandées, dont le lieu éponyme est considéré comme un Grand Cru du Prosecco et dont les prix des bouteilles dépassent largement la moyenne. Coneglliano, le point de départ oriental, abrite la plus ancienne école de viticulture d'Italie (fondée en 1876) et offre un début d'ambiance avec sa vieille ville couronnée d'un château. Valdobbiadene, à l'extrémité ouest, est le cœur de la production avec de nombreuses caves et le festival annuel du Prosecco. Entre les deux villes se trouvent des villages comme Fol, Rolle et San Pietro di Feletto, qui attirent avec leurs églises romanes et leurs trattorias panoramiques. La Prosecco-Straße se découvre idéalement en voiture, à vélo ou en VTT et se situe à seulement une heure au nord de Venise.