Vacances à Sardaigne

À propos de Sardaigne

La Sardaigne est un monde à part — la deuxième plus grande île de la Méditerranée allie des criques turquoise qui mettent à l'ombre n'importe quelle plage des Caraïbes à une culture millénaire qui perdure dans des tours de pierre mystérieuses, des fêtes archaïques et une langue autonome. La Costa Smeralda, au nord-est, est la vitrine glamour : des eaux émeraude, des rochers de granit et des ports de plaisance exclusifs entre Porto Cervo et Baja Sardinia attirent depuis les années 1960 la célébrité internationale. Mais la véritable beauté de la Sardaigne se trouve loin du jet-set : l'archipel de La Maddalena offre avec ses sept îles principales et d'innombrables îlots rocheux certains des plus beaux lieux de baignade d'Europe, la Cala Goloritze sur la côte est a été classée monument naturel, et la plage de sable infini d'Is Arutas est composée de grains de quartz vieux de millions d'années qui scintillent comme des grains de riz. L'intérieur de la Sardaigne est rude et sauvage : le canyon de Su Gorropu est considéré comme le Grand Canyon de l'Europe, la chaîne de montagnes du Gennargentu atteint presque 2 000 mètres, et dans les villages de montagne de la Barbagia, des bergers vivent selon des traditions qui ont à peine changé depuis l'âge du bronze. Partout sur l'île, environ 7 000 nuraghes — des constructions en tour préhistoriques de l'âge du bronze — témoignent d'une civilisation mystérieuse qui n'existe nulle part ailleurs dans le monde. La capitale Cagliari, au sud, surprend par sa vieille ville animée sur la colline du château, des flamants dans les lagunes salées juste devant la ville et la vaste plage urbaine de Pötto. Sur le plan culinaire, le spectre va du Porceddu (cochon de lait à la broche) à la Fregola aux fruits de mer en passant par le Pecorino Sardo, qui y est affiné depuis des millénaires.