Vacances à Dalmatie

À propos de Dalmatie

La Dalmatie est la région côtière ensoleillée de la Croatie, s'étendant sur 400 kilomètres de Zadar à Dubrovnik — une étroite bande entre les Alpes dinariques et la mer Adriatique, bordée de plus de 900 îles, îlots et récifs. Ici se concentrent certains des plus spectaculaires destinations de voyage en Europe sur un espace restreint. La côte dalmate se lit comme un best-of des destinations méditerranéennes : Dubrovnik avec sa légendaire muraille, Split avec le palais romain de Dioclétien (site du patrimoine mondial de l'UNESCO), Zadar avec son unique orgue marin, Trogir comme bijou médiéval et Sibenik avec sa cathédrale Renaissance. Entre ces villes, des plages de rêve, des criques cachées et des villages de pêcheurs pittoresques s'enchaînent. Les îles environnantes — Hvar, Brac, Korcula, Vis, Mljet et bien d'autres — offrent quelque chose pour tous les goûts : de l'île de fête glamour à la beauté naturelle isolée. À l'intérieur des terres se trouvent les parcs nationaux de Krka et des lacs de Plitvice avec leurs célèbres chutes d'eau. La cuisine dalmate est à la fois méditerranéenne et rustique : poisson grillé, Peka (viande cuite sous une cloche), risotto noir aux calamars, fromage de Pag et le vin rouge Dingac de la péninsule de Peljesac. La Dalmatie est parfaitement accessible : la route côtière Jadranska Magistrala offre des panoramas légendaires, des ferries relient les îles, et les aéroports de Zadar, Split et Dubrovnik sont desservis depuis toute l'Europe. La meilleure période pour voyager est de mai à juin et de septembre à octobre — alors les températures, les prix et le nombre de visiteurs sont idéaux.