Vacances à Toruń

À propos de Toruń

Toruń est l'une des villes médiévales les mieux conservées d'Europe et un site du patrimoine mondial de l'UNESCO – une perle gothique sur la Vistule, célèbre dans le monde entier comme la ville natale de Nicolas Copernic et la capitale du pain d'épice en Pologne. La vieille ville de Toruń a survécu à la Seconde Guerre mondiale presque intacte et présente aujourd'hui un ensemble homogène d'églises en brique gothique, de maisons médiévales, d'une puissante muraille de la ville et de ruelles sinueuses, sans équivalent en Europe du Nord. La Rynek Staromiejski, l'ancienne place du marché, est dominée par l'imposante mairie gothique, dont le clocher offre une vue spectaculaire sur les toits en brique rouge de la ville et la vallée de la Vistule. Autour de la place, des restaurants, des cafés et les célèbres boutiques de pain d'épice se succèdent – car Toruń est connue depuis le Moyen Âge pour son Piernik (pain d'épice), fabriqué selon des recettes secrètes et considéré comme l'un des meilleurs au monde. Au musée du pain d'épice, les visiteurs peuvent eux-mêmes cuire des pains d'épice selon des méthodes médiévales. La maison de Copernic, où le grand astronome est né en 1473, est aujourd'hui un fascinant musée qui documente sa vie et sa découverte révolutionnaire du modèle héliocentrique. L'église gothique Sainte-Marie et l'église Saint-Jean impressionnent par leurs énormes voûtes en brique et leurs fresques médiévales. Sur les rives de la Vistule s'étend une promenade pittoresque, d'où l'on peut admirer la silhouette de la vieille ville avec ses tours et ses pignons dans toute sa splendeur. Pour les vacanciers allemands, Toruń est une excursion d'une journée idéale depuis Gdańsk ou une destination de week-end à part entière. L'accès est facile en train depuis Gdańsk (2,5 heures) ou Varsovie (2,5 heures). Les prix sont abordables même pour les normes polonaises, et l'atmosphère de la vieille ville médiévale illuminée le soir est tout simplement magique.