Vacances à Córdoba

À propos de Córdoba

Córdoba était autrefois la plus grande et la plus avancée des villes d'Europe — capitale du califat de Córdoba au 10ème siècle avec plus de 500 000 habitants, des centaines de mosquées, de bibliothèques et de bains publics. La Mezquita-Catedral avec ses 856 arcs en jaspe, en onyx et en marbre — une forêt d'arcs doubles rayés rouge et blanc — est une merveille architecturale qui fusionne de manière unique l'architecture islamique et chrétienne. Au 16ème siècle, une cathédrale gothique-baroque a été construite au milieu de la mosquée, ce que Charles V a regretté par la suite. La Judería (quartier juif) avec ses cours fleuries, sa petite synagogue (une des trois synagogues médiévales restantes en Espagne) et la Calleja de las Flores fait partie du patrimoine mondial de l'UNESCO. En mai, Córdoba se transforme en mer de fleurs pendant le Festival de los Patios, lorsque les habitants ouvrent leurs cours aux visiteurs — cette fête est également un patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO. Le Pont Romain sur le Guadalquivir, l'Alcázar de los Reyes Cristianos avec ses jardins et les ruines de Medina Azahara (la ville palatiale engloutie du calife, également patrimoine mondial de l'UNESCO) complètent le panorama historique. Córdoba est l'une des villes les plus chaudes d'Europe en été — régulièrement au-dessus de 40°C — c'est pourquoi la cuisine a produit des plats rafraîchissants comme le Salmorejo et le Gazpacho. Les Tablaos de flamenco, les bars à tapas dans la vieille ville et le rythme tranquille font de Córdoba l'une des destinations les plus authentiques d'Andalousie.