Vacances à Trabzon

À propos de Trabzon

Trabzon, la capitale secrète de la côte turque de la mer Noire, a une histoire de plus de 2 700 ans et était autrefois un important carrefour commercial sur la route de la soie sous le nom de Trapezunt. La ville allie héritage ottoman, art des églises byzantines et une culture vivante de la mer Noire, en faisant une destination fascinante loin des sentiers touristiques habituels. Le monastère de Sumela (Meryemana Manastiri) est le point culminant incontesté : construit à 300 mètres de hauteur sur une falaise dans la vallée d'Altindere, ce monastère byzantin du IVe siècle semble tout droit sorti d'un roman fantastique. Les fresques colorées à l'intérieur, l'ascension dramatique à travers la forêt de sapins et la pure audace de la construction font de Sumela l'un des bâtiments sacrés les plus extraordinaires du monde. La Sainte-Sophie de Trabzon, à ne pas confondre avec son homologue plus célèbre d'Istanbul, abrite d'excellentes fresques byzantines du XIIIe siècle. Le bazar couvert du centre-ville est en pleine effervescence, et les salons de thé sur la place Atatürk offrent l'endroit parfait pour observer l'agitation tout en sirotant un verre de thé turc. La cuisine de la mer Noire surprend avec des spécialités telles que Kuymak (une fondue chaude au fromage et à la semoule de maïs), Hamsi (anchois sous toutes leurs formes) et Pide à la mode de Trabzon. De Trabzon, on atteint la pittoresque vallée d'Uzungöl et les alpages des montagnes Kackar — un paradis de randonnée au caractère alpin au cœur de la Turquie.