Vacances à Amman

À propos de Amman

Amman, la capitale de la Jordanie, surprend les visiteurs par son mélange d'histoire antique, de culture arabe vivante et d'une scène gastronomique et artistique étonnamment moderne. Construite sur sept collines — comme Rome — la ville offre des contrastes fascinants entre la vieille ville chaotique de Downtown et les quartiers élégants d'Abdoun et de Sweifieh avec leurs cafés et galeries. La citadelle sur le Jebel al-Qala surplombe la ville et réunit des ruines romaines, byzantines et omeyyades sur un plateau avec une vue panoramique sur l'infini océan de maisons blanches. L'amphithéâtre romain de 6 000 places à Downtown est remarquablement bien conservé et est encore utilisé aujourd'hui pour des événements. Le boulevard Rainbow Street propose des cafés charmants, des librairies et des œuvres de street art avec vue sur la vieille ville. Culinairement, Amman est un joyau sous-estimé : le Mansaf, le plat national jordanien à base d'agneau, de yaourt fermenté et de riz, est mieux servi chez Sufra ou Tawaheen al-Hawa. Les marchés de rue à Downtown offrent des jus fraîchement pressés, des falafels et de la Knafeh, le célèbre gâteau au fromage à l'eau de fleur d'oranger. Amman est le point de départ idéal pour des excursions vers Petra, la mer Morte ou Jerash, l'une des villes romaines les mieux conservées en dehors de l'Italie.