Vacances à Tijuana

À propos de Tijuana

Tijuana est la ville frontalière la plus dynamique du Mexique et se trouve directement à la frontière américaine avec San Diego, Californie. Avec plus de 1,8 million d'habitants, c'est la plus grande ville de Basse-Californie et un creuset culturel qui allie tradition mexicaine et créativité avant-gardiste. L'Avenida Revolucion était autrefois célèbre pour ses bars à tequila et son kitsch touristique, mais ces dernières années, elle s'est transformée en un centre de street art, de galeries et de boutiques indépendantes. Le Centro Cultural Tijuana (CECUT) avec son dôme IMAX en forme de sphère est le symbole culturel de la ville et abrite des expositions d'art, un musée et un théâtre. Tijuana est devenue la capitale de la bière artisanale du Mexique : plus de 100 microbrasseries produisent des bières innovantes, et la ville porte le titre non officiel de métropole de la bière artisanale d'Amérique latine. Des brasseries comme Cerveceria Insurgente et Border Psycho sont connues à l'international. La scène culinaire de Tijuana est révolutionnaire : la cuisine dite Baja Med combine des influences mexicaines, asiatiques et méditerranéennes en une fusion unique. Les Tacos de Adobada (porc mariné en brochette) sont la spécialité de street food de Tijuana et sont préparés frais dans d'innombrables stands. La culture frontalière façonne la ville : chaque jour, des centaines de milliers de personnes traversent la frontière dans les deux sens, ce qui fait de Tijuana un espace biculturel unique. La barrière frontalière, qui s'étend jusqu'à la mer, est à la fois un symbole politique et une toile artistique.