Vacances à Buenos Aires

À propos de Buenos Aires

Buenos Aires, la capitale de l'Argentine, mérite à juste titre le surnom de Paris d'Amérique du Sud : de larges boulevards, des façades Beaux-Arts majestueuses et une scène culturelle passionnée font de cette ville sur le Rio de la Plata l'une des destinations urbaines les plus excitantes du continent. C'est ici que le tango est né, et ses sons mélancoliques imprègnent encore les milongas et les coins de rue de la ville. La Boca avec ses maisons en tôle ondulée colorées et le Caminito est le quartier le plus photogénique, tandis que San Telmo, avec son marché aux antiquités du dimanche sur la Plaza Dorrego et ses bars à tango atmosphériques, représente le cœur historique. Recoleta impressionne avec son célèbre cimetière, où Eva Perón repose dans un mausolée en marbre, entouré de mausolées somptueux. Palermo offre des parcs, des boutiques de design et la meilleure scène gastronomique d'Argentine. Une visite au Teatro Colon, l'une des maisons d'opéra les plus acoustiquement parfaites du monde, est incontournable. La viande de boeuf argentine grillée dans une parrilla traditionnelle fait partie des incontournables culinaires, accompagnée d'un Malbec de Mendoza. Les Portenos, comme se nomment les habitants, vivent intensément — le dîner ne commence rarement avant 22 heures. La meilleure période pour visiter est d'octobre à avril, le printemps et l'été sud-américains.