La vallée des roses & Kazanlak

La vallée des roses (Розова долина) s'étend sur environ 130 kilomètres entre les villes de Karlovo et Kazanlak, nichée entre les montagnes des Balkans (Stara Planina) au nord et la Sredna Gora au sud. Cette vallée protégée avec son climat doux, ses sols fertiles et son parfait mélange d'humidité et de soleil est le berceau de la rose à huile bulgare (Rosa damascena) — et la raison pour laquelle la Bulgarie produit 85 % de l'huile de rose mondiale.

Production d'huile de rose

La récolte des roses a lieu chaque année en mai et juin — une fenêtre de seulement quelques semaines pendant laquelle les fleurs doivent être cueillies avant le lever du soleil, lorsque la teneur en huile est la plus élevée. Pour un litre d'huile de rose, il faut 3 000 à 4 000 kilogrammes de pétales de rose — c'est pourquoi un kilogramme d'huile de rose coûte plus cher qu'un kilogramme d'or. L'huile est utilisée dans l'industrie du parfum, les cosmétiques et l'aromathérapie et est exportée dans le monde entier.

Fête des roses (Festival na Rozata)

La fête des roses a lieu chaque année début juin à Kazanlak et dans la ville voisine de Karlovo — une fête populaire de plusieurs jours avec récolte de pétales de roses dans les champs, danses folkloriques, musique, défilés et élection de la reine des roses. Les visiteurs peuvent participer à la récolte, distiller de l'eau de rose et se délecter du parfum de milliers de fleurs. Une fête authentique et joyeuse qui capture l'âme de la Bulgarie.

Kazanlak

Kazanlak (Казанлък) est la capitale de la vallée des roses et abrite deux sites importants :

• Tombe thrace de Kazanlak (UNESCO) : Une tombe à coupole du IVe siècle av. J.-C. avec des fresques fascinantes montrant un banquet thrace, des courses de chevaux et des scènes rituelles. Les couleurs sont étonnamment vives après 2 400 ans. L'original est fermé pour protection, une réplique exacte peut être visitée. Entrée : 5 BGN (2,50€).
• Musée de la rose : Tout sur la production d'huile de rose — des appareils de distillation historiques aux procédés modernes. Échantillons d'huile de rose et cosmétiques à la rose dans la boutique du musée. Entrée : 5 BGN (2,50€).