Savusavu — La perle cachée

Savusavu est situé sur la côte sud protégée de Vanua Levu et est considéré comme le secret le mieux gardé des Fidji. La ville endormie sur le port bleu profond de Savusavu est l'opposé de Nadi : pas de bandes de complexes hôteliers, pas de tourisme de masse — mais plutôt une charmante ville portuaire entourée de collines luxuriantes, de plantations de coprah et de sources chaudes.

Sources chaudes

Directement sur le rivage du port — en plein centre-ville ! — les sources chaudes de Savusavu fument. Les habitants y cuisent réellement des œufs et enveloppent de la nourriture dans des feuilles de bananier pour la cuire. Une vue surréaliste et un signe de l'activité volcanique sous la surface. Les sources sont librement accessibles.

Copra Shed Marina

Le cœur de Savusavu est la Copra Shed Marina — une ancienne usine de coprah (séchage de noix de coco), transformée en une charmante marina avec restaurants, cafés, centres de plongée et boutiques. Des voiliers du monde entier y accostent — Savusavu est un port populaire pour les circumnavigateurs. Le Surf & Turf Restaurant de la marina sert les meilleurs fruits de mer de la région.

J. Hunter Pearls

Savusavu abrite la seule ferme perlière des Fidji. J. Hunter Pearls cultive les rares perles des Fidji dans les eaux riches en nutriments de la baie de Savusavu. Une visite de la ferme montre le processus de culture, et dans le showroom, vous pouvez acheter des perles en vrac et des bijoux — directement du producteur, à des prix bien inférieurs à ceux du marché international.

Réserve forestière de Waisali

Environ 30 minutes au sud de Savusavu se trouve la Réserve forestière de Waisali — un morceau protégé de la dernière forêt tropicale de plaine intacte de Vanua Levu. Des sentiers de randonnée traversent la forêt jusqu'à une cascade, passant par des fougères arborescentes imposantes, des orchidées et l'iguane à crête des Fidji (l'un des lézards les plus rares au monde). Entrée : environ 20 FJD.