Saint-Malo

Saint-Malo est la ville la plus fière de Bretagne — une ville corsaire entourée de puissants remparts de granit sur une île rocheuse, reliée au continent par une digue. Les Malouins étaient des corsaires, des explorateurs et des rebelles : Jacques Cartier a navigué d'ici vers le Canada, Robert Surcouf a capturé des navires britanniques, et la ville s'est même brièvement déclarée république indépendante (1590).

L'Intra Muros (vieille ville à l'intérieur des murs) a été détruite à 80% en août 1944 et reconstruite à l'identique — maisons de granit, ruelles pavées, la cathédrale Saint-Vincent. La promenade sur les remparts (1,8 km, gratuite, accessible à tout moment) offre des vues à couper le souffle sur le port, les îles au large, les plages et, par temps de tempête, des embruns dramatiques qui éclaboussent les murs.

À marée basse, on peut marcher jusqu'aux îles et forts au large : le Fort National (1689, construit par Vauban, 6€ d'entrée, accessible uniquement à marée basse), l'Île du Grand Bé (tombe de l'écrivain Chateaubriand — il voulait n'entendre que le bruit de la mer) et le Fort du Petit Bé (5€, visite guidée). Attention : la marée monte vite — consultez les horaires des marées !

La Plage du Sillon est la plage principale : 3 km de sable fin, jusqu'à 200 m de large à marée basse, protégée par des brise-lames en bois. Baignade à marée haute, char à voile et kitesurf à marée basse. Température de l'eau : 16–20°C en été (fraîche, mais revigorante).

Saint-Malo est aussi un point de départ idéal : ferry vers Jersey et Guernesey (1 h, Condor Ferries, à partir de 35€ l'aller), excursion d'une journée à Dinard (10 min. en ferry, 8€ aller-retour) ou au Mont Saint-Michel (1 h de route).