Politesse & Usages

Les Parisiens ont la réputation d'être impolis — et ce n'est pas vrai. Ce qui est vrai : ils ont des règles de politesse très strictes, et ceux qui ne les connaissent pas sont traités froidement. La règle la plus importante :

Bonjour — Le sésame ouvre-toi

« Bonjour ! » est la première chose que vous dites — toujours, partout, à tout le monde. En entrant dans un magasin, une boulangerie, un restaurant, un hôtel, un taxi. Sans « Bonjour », aucun Parisien ne vous aidera — il est considéré comme extrêmement impoli de passer une commande ou de poser une question sans saluer.

• Le matin : « Bonjour ! » (jusqu'à environ 18h)
• Le soir : « Bonsoir ! » (à partir d'environ 18h)
• En partant : « Au revoir ! » ou « Bonne journée ! » / « Bonne soirée ! »
• Toujours : « S'il vous plaît » et « Merci »

Au restaurant

• Appeler le serveur : « Excusez-moi ! » ou simplement établir un contact visuel et faire un léger signe de tête. Ne jamais claquer des doigts ou crier « Garçon ! »
• L'addition : « L'addition, s'il vous plaît. » Le serveur n'apporte jamais l'addition sans demande — il ne veut pas vous chasser.
• Pourboire : En France, le service est inclus dans le prix (service compris). Le pourboire n'est pas obligatoire, mais 5–10% en cas de satisfaction sont appréciés. Dans les cafés : laissez de la petite monnaie sur le comptoir.

Phrases utiles

• Parlez-vous anglais ? — Toujours demander d'abord avant de parler en anglais.
• Je voudrais... — Plus poli que « Je veux ».
• Une carafe d'eau, s'il vous plaît. — Eau du robinet gratuite au restaurant.
• Où sont les toilettes ?
• C'est combien ? (Combien ça coûte ?)