Vacances à Huế

À propos de Huế

Huế, l'ancienne ville impériale du Vietnam, est pittoresquement située au bord de la rivière des Parfums et impressionne par sa citadelle impériale, ses magnifiques tombeaux royaux et une beauté mélancolique qui rappelle les dynasties passées. La dynastie Nguyen a régné sur le Vietnam de 1802 à 1945 depuis ici, et son héritage — protégé par l'UNESCO — façonne encore la ville aujourd'hui. La citadelle impériale s'étend sur 520 hectares avec la Cité Pourpre Interdite au centre, entourée de murs massifs et d'un large fossé. Bien que de grandes parties aient été détruites pendant la guerre du Vietnam, les pavillons, trônes et jardins restaurés transmettent encore la splendeur de l'ère Nguyen. Les tombes royales le long de la rivière des Parfums — en particulier la tombe de Tu Duc avec ses jardins poétiques — sont des chefs-d'œuvre architecturaux. La cuisine royale de Huế est considérée comme la plus raffinée du Vietnam : des plats finement arrangés comme le Banh Beo, le Bun Bo Hue et les gâteaux de riz impériaux reflètent une tradition culinaire séculaire. Une promenade en bateau-dragon sur la rivière des Parfums au coucher du soleil fait partie des expériences les plus atmosphériques de la ville. La pagode Thien-Mu avec sa tour à sept étages est le symbole spirituel. La meilleure période pour visiter est de février à avril, lorsque le temps est sec et agréablement chaud.