Vacances Vietnam
Conseils de voyage, meilleure période & points forts pour tes vacances Vietnam en Asie
Le Vietnam surprend par sa diversité : baie d'Halong, rizières à Sapa, le Saïgon animé, la ville impériale de Hué et des kilomètres de street food. Le tout à des prix incroyablement bas.
Capitale
Hanoï
Langue
Vietnamien
Monnaie
Dong (₫)
Fuseau horaire
UTC+7
Temps de vol depuis DE
environ 10–12 heures
Entrée
Passeport, e-visa requis
Meilleurs hôtels & hébergements à Vietnam
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Ninh Binh Hidden Charm Hotel And Resort
Ninh Binh, Vietnam
Vedana Lagoon Resort & Spa
Lang Co, Vietnam
PRINCESS D'ÂN NAM Resort & Spa
Ke Ga, Vietnam
The Oriental Jade Hotel
Hanoi, Vietnam
Daewoo Hotel
Hanoi, Vietnam
Renaissance Riverside Hotel Saigon
Ho Chi Minh Stadt, Vietnam
Dusit Princess Moonrise Beach Resort
Duong To, Vietnam
TIA Wellness Resort
Da Nang, Vietnam
Top 5 points forts à Vietnam
Les endroits à ne pas manquer.
Baie d'Halong
1.600 formations karstiques dans des eaux émeraude – patrimoine mondial de l'UNESCO et motif de carte postale.
Hội An
La ville la plus charmante du Vietnam : lanternes, tailleurs, street food et vieux ponts.
Sapa
Rizières, peuples de montagne et trekking dans le nord brumeux.
Phú Quốc
Le paradis tropical du Vietnam : plages de sable blanc, snorkeling et plantations de poivre.
Ho-Chi-Minh-Ville
Pulsante, chaotique, fascinante – musée de la guerre, marchés et bars sur les toits.
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Pauschalreisen & Rundreisen
Berge & Meer – 170 Tage Cookie
Meilleure période pour Vietnam
Meilleure période de voyage
Fév–Avr, Août–Oct (selon la région)
Été
28–35°C
Hiver
18–28°C
Combien coûte des vacances à Vietnam ?
Coût moyen par personne et par jour (hors vol)
Budget
20–35€
Auberge de jeunesse, street food, transports en commun
Classe moyenne
35–70€
Hôtel, restaurant, excursions
Luxe
70–150€
Hôtel-boutique, gastronomie
5 conseils de voyage pour Vietnam
Savoir-faire d'initié pour améliorer tes vacances.
Phở au petit déjeuner – comme les locaux
Taxi-moto Grab est bon marché et rapide
Les trains de nuit économisent l'hôtel et le temps de voyage
Commander un costume sur mesure à Hội An
Circulation : ne jamais s'arrêter, toujours avancer régulièrement
Manger & boire à Vietnam
Ces plats à ne pas manquer !
Découvre Vietnam
20 régions, villes et points forts à Vietnam
Villes
Biên Hòa
Biên Hòa est l'une des plus anciennes villes du sud du Vietnam et se trouve à seulement 30 km au nord-est de Ho-Chi-Minh-Ville, sur les rives du Đồng Nai, le plus long fleuve du sud du Vietnam. La ville était autrefois un centre important de la communauté d'émigrants chinois et possède une histoire de plus de 300 ans. Le temple Bửu Long (Chùa Bửu Long), souvent appelé le golden Angkor Wat du Vietnam, est un complexe de temples bouddhistes dans le style thaï-khmère avec des stupas dorées s'élevant au-dessus d'un lac — une merveille architecturale qui reste encore un secret bien gardé. Le lac Đá Xanh est un lac émeraude dans une ancienne carrière de granit, entouré de falaises abruptes. La tradition de la céramique de Biên Hòa remonte à des siècles : le village de poterie de Biên Hòa produit encore aujourd'hui de la céramique artisanale avec des glaçures et motifs caractéristiques. La ville abrite également le temple Trấn Biên, un temple confucéen historique datant du XVIIe siècle. Le parc national de Cát Tiên, une réserve de biosphère de l'UNESCO avec une forêt vierge, des espèces menacées et des ruines archéologiques de la culture khmère, se trouve à seulement 150 km au nord et constitue une parfaite excursion d'une journée.
Cần Thơ
Can Tho est la plus grande ville du delta du Mékong et le centre économique et culturel du sud du Vietnam. La ville est située à la confluence de la rivière Hau (un des principaux bras du Mékong) et de plusieurs canaux qui façonnent la vie quotidienne — ici se déroule la vie fluviale la plus authentique du Vietnam, loin des sentiers touristiques de Ho-Chi-Minh-Ville. Le marché flottant de Cai Rang est le cœur d'une visite : chaque matin à partir de 5 heures, des centaines de bateaux se rassemblent sur la rivière, chargés de fruits tropicaux, de légumes, de riz et de soupe de nouilles. Les commerçants accrochent leurs marchandises à de longues perches en bambou à l'avant — ainsi, les acheteurs peuvent reconnaître de loin ce qui est proposé. Une promenade en sampan à travers la foule du marché au lever du soleil est inoubliable. Le plus petit marché flottant de Phong Dien, situé à environ 20 km au sud-ouest, est moins touristique et offre une expérience encore plus authentique. Ici, les agriculteurs négocient directement de bateau à bateau, et le marché se dissipe vers 9 heures du matin. Le delta du Mékong est le bol de riz du Vietnam — la région produit plus de la moitié du riz vietnamien. Des excursions en bateau à travers les canaux étroits mènent à travers des champs de riz sans fin, des vergers (fruit du dragon, durian, ramboutan, longan) et de petits villages, où la vie rurale traditionnelle est restée inchangée depuis des générations. La promenade de Ninh Kieu est le point de rencontre social de Can Tho : le soir, les habitants et les visiteurs se promènent le long de la rivière, des vendeurs de rue proposent des Banh Mi et des shakes de fruits frais, et le pont Can Tho illuminé — l'un des plus longs ponts à haubans d'Asie du Sud-Est — se reflète dans l'eau.
Dalat
Dalat est la ville romantique des montagnes du Vietnam — une ancienne station climatique française à 1 500 mètres avec un printemps éternel, des forêts de pins et un mélange charmant et excentrique d'architecture coloniale et de constructions folles comme la "Crazy House". La ville est la capitale du café du Vietnam, le centre des fleurs et la destination de lune de miel numéro un. Des chutes d'eau, du canyoning et le plus grand marché nocturne du pays complètent l'expérience.
Da Nang
Da Nang est la ville côtière émergente du Vietnam et le lien parfait entre les sites culturels du centre du Vietnam et les plus belles plages du pays. La troisième plus grande ville du Vietnam s'est transformée ces dernières années d'un port endormi en une métropole moderne qui allie tradition et renouveau de manière fascinante. La plage de My Khe s'étend sur 30 kilomètres et a été désignée par le magazine Forbes comme l'une des six plus belles plages du monde. Le sable fin et doré descend doucement dans les eaux turquoises, les surfeurs trouvent de bonnes vagues pendant les mois d'hiver, et les îles Cham au large offrent d'excellentes possibilités de snorkeling et de plongée. La promenade de la plage devient le soir un lieu de rencontre pour les joggeurs, les familles et les amateurs de street food. Les montagnes de marbre sont cinq collines de marbre et de calcaire qui s'élèvent au milieu de la plaine côtière. À l'intérieur, se cachent des temples bouddhistes dans des grottes, des cavernes secrètes et des points de vue avec des panoramas à couper le souffle. Les pagodes dans les grottes, baignées de rayons de soleil qui pénètrent par des ouvertures dans le plafond, sont des lieux magiques. Le Golden Bridge sur les collines de Ba Na est le monument le plus photographié du Vietnam — un pont sinueux soutenu par deux énormes mains en pierre qui semble flotter au-dessus de la forêt tropicale. L'ensemble du site sur la montagne offre, en plus du pont, une reconstitution d'un village français, un parc d'attractions et des vues spectaculaires. Da Nang est le camp de base idéal pour deux sites classés au patrimoine mondial de l'UNESCO : la vieille ville de Hội An (30 minutes) et la cité impériale de Huế (2 heures). La ville elle-même surprend le soir avec un spectacle de lumière spectaculaire sur le pont du Dragon, qui crache feu et eau chaque samedi et dimanche. Les marchés de street food comme le marché Han et le marché Con offrent la diversité des saveurs du centre du Vietnam à des prix sensationnels.
Haiphong
Haiphong est la troisième plus grande ville du Vietnam et le port le plus important du nord, situé dans le delta du fleuve Rouge au golfe du Tonkin. La ville sert de porte vers l'île légendaire de Cat Ba et la baie de Lan Ha, une alternative moins fréquentée à la célèbre baie d'Halong. L'architecture coloniale de Haiphong témoigne de la domination française : le grand opéra (Nha Hat Lon), construit en 1912 dans un style néoclassique, se dresse sur la place centrale et rappelle l'opéra de Hanoi. Le long des larges boulevards, des villas coloniales aux couleurs pastel s'alignent, donnant à la ville une ambiance française. L'île de Cat Ba, la plus grande île de la baie d'Halong, est accessible en speedboat en environ 45 minutes depuis Haiphong. Le parc national de Cat Ba protège des forêts tropicales denses abritant le langur de Cat Ba, l'un des primates les plus rares au monde avec moins de 70 individus restants. La baie de Lan Ha, au sud de Cat Ba, offre plus de 300 rochers karstiques, des eaux émeraude et beaucoup moins de touristes qu'à Halong. La plage de Do Son, située à 20 km au sud-est de la ville, est une station balnéaire populaire avec des kilomètres de sable et des villas coloniales françaises. Le festival annuel de combats de buffles à Do Son, un rituel séculaire, a lieu chaque septembre. Les marchés aux fleurs de Haiphong sont légendaires : la ville est célèbre pour ses allées de flamboyants (Phuong), qui teintent les rues d'un rouge éclatant en mai et juin, donnant à Haiphong le surnom de ville des fleurs de flammes rouges.
Hanoi
Hanoi, la capitale millénaire du Vietnam, allie le charme d'une ancienne ville commerciale d'Asie du Sud-Est à un héritage colonial français et une vitalité moderne. Le quartier de la vieille ville avec ses 36 rues nommées d'après des métiers artisanaux déborde de vie — ici, des petits restaurants, des marchands de thé, des boutiques de soie et des temples se pressent dans un espace restreint, tandis que des scooters manœuvrent dans les rues étroites. Le lac Hoan-Kiem se trouve comme un miroir paisible au cœur de la ville, entouré de tamariniers et de l'emblématique temple Ngoc-Son sur une petite île. Le week-end, les environs deviennent une zone piétonne, et des familles, des artistes et des musiciens de rue animent les promenades au bord de l'eau. Le mausolée de Ho Chi Minh, le temple de la littérature du XIe siècle et la pagode à un pilier figurent parmi les principales attractions. La street food de Hanoi est considérée comme la meilleure du Vietnam : Pho Bo (soupe de nouilles au bœuf) au petit-déjeuner, Bun Cha (porc grillé avec des nouilles) au déjeuner et Egg Coffee comme rituel de l'après-midi font partie de l'ADN culinaire de la ville. La baie d'Ha-Long avec ses 1 600 formations karstiques est accessible en seulement trois heures. La meilleure période pour visiter est d'octobre à décembre, lorsque les températures sont agréables et qu'il pleut peu.
Ho-Chi-Minh-Stadt
Ho-Chi-Minh-Stadt, l'ancienne Saigon, est la plus grande et la plus dynamique métropole du Vietnam — un bouillonnement de l'architecture coloniale française, de gratte-ciels modernes et de millions de scooters qui serpentent à travers les rues comme un flux ininterrompu. L'énergie de cette ville de 13 millions d'habitants est à la fois contagieuse et écrasante. Le cœur de la ville est le district 1 avec la magnifique cathédrale Notre-Dame en brique rouge, le bureau de poste principal dans le style Beaux-Arts et le palais de la Réunification, qui fait revivre l'histoire de la guerre du Vietnam. Le musée des vestiges de la guerre est l'un des musées anti-guerre les plus impressionnants au monde. Pour la meilleure vue panoramique, rendez-vous sur la plateforme d'observation de la tour financière Bitexco. Culinaires, Saigon est un paradis : les stands de nourriture du marché Ben-Thanh proposent Pho, Banh Mi et des rouleaux de printemps frais, tandis que les restaurants de rue dans le quartier de Binh Thanh servent des plats locaux authentiques. Les tunnels de Cu Chi, un système de tunnels souterrains de 250 kilomètres datant de la guerre du Vietnam, se trouvent à seulement une heure de route. De décembre à avril, c'est la saison sèche avec des températures agréables autour de 30 degrés — idéal pour explorer la ville.
Hội An
Hội An est une charmante petite ville sur la côte centrale du Vietnam, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO grâce à sa vieille ville parfaitement préservée, ses lanternes colorées et son mélange unique d'architecture vietnamienne, chinoise et japonaise. La vieille ville piétonne se transforme en une mer de lumières magique à la tombée de la nuit, lorsque des centaines de lanternes en soie faites à la main baignent les ruelles étroites et la rivière Thu-Bon dans une lumière chaleureuse. Hội An est la capitale vietnamienne de la couture sur mesure — plus de 400 tailleurs fabriquent des costumes, robes et manteaux sur mesure en 24 heures à une fraction des prix européens. Le marché central offre un feu d'artifice de saveurs : le Cao Lầu, une spécialité locale de nouilles avec des crackers de riz croustillants, et les raviolis White Rose ne se trouvent qu'ici. Le pont japonais du 16ème siècle est le symbole de la ville. La plage d'An-Bang à proximité est l'une des plus belles du Vietnam, et des excursions en bateau vers les îles Cham offrent un excellent snorkeling dans des eaux turquoise. Entre octobre et mars, le climat est idéal pour voyager, tandis que le festival des lanternes à la pleine lune constitue une expérience particulière. Hội An allie histoire, gastronomie et vie de plage d'une manière qui captive chaque visiteur.
Huế
Huế, l'ancienne ville impériale du Vietnam, est pittoresquement située au bord de la rivière des Parfums et impressionne par sa citadelle impériale, ses magnifiques tombeaux royaux et une beauté mélancolique qui rappelle les dynasties passées. La dynastie Nguyen a régné sur le Vietnam de 1802 à 1945 depuis ici, et son héritage — protégé par l'UNESCO — façonne encore la ville aujourd'hui. La citadelle impériale s'étend sur 520 hectares avec la Cité Pourpre Interdite au centre, entourée de murs massifs et d'un large fossé. Bien que de grandes parties aient été détruites pendant la guerre du Vietnam, les pavillons, trônes et jardins restaurés transmettent encore la splendeur de l'ère Nguyen. Les tombes royales le long de la rivière des Parfums — en particulier la tombe de Tu Duc avec ses jardins poétiques — sont des chefs-d'œuvre architecturaux. La cuisine royale de Huế est considérée comme la plus raffinée du Vietnam : des plats finement arrangés comme le Banh Beo, le Bun Bo Hue et les gâteaux de riz impériaux reflètent une tradition culinaire séculaire. Une promenade en bateau-dragon sur la rivière des Parfums au coucher du soleil fait partie des expériences les plus atmosphériques de la ville. La pagode Thien-Mu avec sa tour à sept étages est le symbole spirituel. La meilleure période pour visiter est de février à avril, lorsque le temps est sec et agréablement chaud.
Mui Ne
Mui Ne est la capitale du kitesurf au Vietnam et un lieu de contrastes, où des dunes de sable rouges et blanches rencontrent une mer turquoise. L'ancien village de pêcheurs est situé à 200 kilomètres au nord-est de Ho-Chi-Minh-Ville sur la côte sud-est et est devenu l'une des destinations balnéaires les plus populaires du Vietnam, sans perdre son charme brut. La route côtière de 15 kilomètres entre Mui Ne et la ville voisine de Phan Thiet relie des complexes hôteliers, des écoles de kitesurf et des restaurants, tandis qu'au village de pêcheurs de Mui Ne, le poisson frais est mis aux enchères directement sur la plage chaque matin. Les dunes de sable de Mui Ne sont une sensation géologique et le symbole de la région. Les dunes blanches (Bau Trang) au nord s'étendent sur une vaste zone et rappellent le Sahara, avec des chameaux et des possibilités de sandboarding. Un lac d'eau douce au milieu du paysage de dunes est un paradis pour les amateurs de lotus, lorsque les fleurs roses éclosent en été. Les dunes rouges (Bau Do) plus près du village brillent au coucher du soleil dans des tons orange dramatiques et sont accessibles à pied. Le Fairy Stream (Suoi Tien) relie les deux paysages de dunes – un ruisseau peu profond qui serpente à travers un paysage de mini-canyon en grès rouge et blanc. Pour les kitesurfeurs, Mui Ne est un paradis : le vent constant de novembre à avril, l'eau peu profonde dans la baie et les prix abordables pour les cours et l'équipement font de cet endroit l'un des meilleurs spots de kitesurf d'Asie du Sud-Est. Pendant la période sans vent de mai à octobre, les surfeurs et les paddleurs en stand-up prennent le relais. Le coût de la vie est bas même selon les normes vietnamiennes – un dîner de fruits de mer complet coûte moins de 10 euros, et les complexes avec piscine commencent à partir de 30 euros par nuit.
Nha Trang
Nha Trang est la station balnéaire la plus populaire du Vietnam et la "Riviera de l'Asie du Sud-Est". Cette ville côtière animée, située sur la côte centrale sud, combine une magnifique plage urbaine avec un monde insulaire, des temples cham historiques et une vie nocturne parmi les meilleures du Vietnam. La plage urbaine de sept kilomètres avec sa promenade bordée de palmiers est le cœur de Nha Trang. L'eau turquoise est chaude, les vagues sont douces et l'infrastructure avec des chaises longues, des bars et des restaurants directement sur le sable est de première classe. En arrière-plan, les montagnes verdoyantes de la chaîne côtière se dressent — un panorama qui distingue cette plage de nombreuses autres en Asie du Sud-Est. Les îles environnantes offrent une alternative à la plage urbaine. L'île Hon Mun possède le meilleur site de snorkeling de la région avec des jardins de corail colorés et des hippocampes. VinWonders sur l'île Hon Tre est un immense parc d'attractions avec parc aquatique, accessible par l'une des plus longues télécabines au-dessus de l'eau du monde. L'île des Singes et Hon Tam offrent des plages plus calmes pour des excursions d'une journée. Les tours Po Nagar Cham du 8ème siècle sont un fascinant vestige du royaume Cham, qui dominait autrefois la côte centrale du Vietnam. Les temples hindous sur une colline surplombant l'embouchure de la rivière Cai offrent non seulement un intérêt archéologique, mais aussi une vue magnifique sur la ville et la baie. Nha Trang est également la capitale de la plongée non officielle du Vietnam. Plus de 25 sites de plongée avec des récifs coralliens, des grottes sous-marines et des observations occasionnelles de requins-baleines font de la ville un lieu idéal pour obtenir son certificat de plongée — les cours PADI y sont nettement moins chers qu'en Thaïlande ou aux Philippines. Le soir, la promenade de la plage se transforme en une rue de fête, et les célèbres bains de boue (Mud Baths) de Thap Ba offrent une expérience de détente unique.
Sapa
Sapa est située dans les montagnes brumeuses du nord du Vietnam, à seulement 350 kilomètres de Hanoi, et offre l'un des paysages de rizières en terrasses les plus spectaculaires au monde. Les rizières en terrasses, qui s'élèvent comme des marches vertes le long des pentes escarpées, changent de couleur avec les saisons — du vert émeraude en été au jaune doré pendant la récolte, jusqu'à un éclat argenté lorsqu'elles sont inondées. La région est habitée par diverses minorités ethniques, dont les Hmong, Dao et Tay, qui commercent sur les marchés de montagne en portant des vêtements traditionnels colorés et accueillent les visiteurs dans leurs villages. Un séjour chez une famille Hmong ou Dao est l'une des expériences de voyage les plus authentiques du Vietnam — vous dormez sur des matelas en bambou, mangez ensemble par terre et découvrez de première main un mode de vie qui n'a guère changé depuis des générations. Le Fansipan, avec ses 3 143 mètres, est la plus haute montagne d'Indochine, accessible depuis Sapa — soit par un trekking de 2 jours, soit par un téléphérique qui vous emmène au sommet en seulement 15 minutes. En haut, un complexe de temples vous attend et, par temps clair, un panorama qui englobe plusieurs chaînes de montagnes. Les randonnées à travers la vallée de Muong Hoa vers les villages de Cat Cat, Ta Van et Lao Chai vous mènent à travers les plus belles rizières et sur des ponts en bambou, en passant par des cascades et à travers des forêts remplies d'orchidées tropicales. Les sentiers peuvent être glissants et exigeants — de bonnes chaussures et un guide local sont recommandés. Le marché dominical de Bac Ha, situé à 2 heures à l'est de Sapa, est l'un des marchés les plus colorés d'Asie du Sud-Est. Ici, les Hmong fleuris se rencontrent dans leurs costumes brodés colorés pour échanger des buffles d'eau, des porcs, des légumes et des textiles tissés à la main — une fête pour les sens et pour les photographes.
Sa Pa
Sa Pa est le panorama montagneux le plus dramatique du Vietnam — une petite ville située à l'extrême nord-ouest du pays, perchée à 1.500 mètres d'altitude au bord d'un immense ravin et entourée de rizières en terrasses parmi les plus belles du monde. Lorsque le matin le brouillard s'élève des vallées et dévoile les rizières émeraude, un paysage d'une beauté écrasante se déploie. Le Fansipan (3.143 m) est le plus haut sommet de l'Indochine — le toit de l'Asie du Sud-Est. Depuis 2016, un téléphérique spectaculaire mène au sommet en 15 minutes, où un complexe de temples bouddhistes avec une gigantesque statue de Bouddha en bronze a été érigé. Pour les amateurs de trekking, l'ascension classique se fait en deux jours à travers des forêts de bambous, des forêts de brouillard et des rhododendrons. Les minorités ethniques sont le cœur culturel de Sa Pa : les Hmong noirs avec leur tissu teint en indigo, les Dao rouges avec leurs foulards rouges et les Giay avec leurs marchés colorés vivent dans les villages environnants et proposent des séjours chez l'habitant. Le marché du dimanche et du samedi dans les villages de montagne de Bac Ha et Can Cau font partie des marchés les plus colorés de l'Asie du Sud-Est. Les rizières de Muong Hoa s'étendent sur 20 kilomètres le long d'une vallée fluviale : en septembre et octobre, lorsque le riz est mûr et doré, la vallée se transforme en une mer éclatante de terrasses — une vue qui a rendu Sa Pa mondialement célèbre.
Îles
Cát Bà
Cát Bà est la plus grande île de la baie d'Ha Long et l'alternative détendue et moins chère aux croisières classiques d'Ha Long. Le parc national couvre la moitié de l'île avec une jungle, des grottes de calcaire et le langur de Cat Ba menacé. La baie de Lan Ha à l'est de l'île offre les mêmes spectaculaires formations de calcaire que la baie d'Ha Long, mais avec moins de bateaux touristiques et une eau cristalline pour le kayak et la baignade.
Côn Đảo
Côn Đảo, un archipel de 16 îles au large de la côte sud-est du Vietnam, est l'un des derniers paradis insulaires inexplorés d'Asie du Sud-Est. Alors que Phu Quoc et les îles thaïlandaises ont été envahies par le tourisme de masse, Côn Đảo conserve une beauté tranquille et intacte qui rappelle le sud-est asiatique des décennies passées. L'île principale, Côn Sơn, offre certaines des plus belles plages du Vietnam. Bãi Đầm Trầu, entourée de hautes falaises et bordée de palmiers, a été plusieurs fois élue parmi les plus belles plages d'Asie. L'eau turquoise est cristalline, et les récifs coralliens juste au large font des îles l'un des meilleurs spots de snorkeling et de plongée du Vietnam. Cependant, Côn Đảo a un passé sombre qui contraste avec la nature paradisiaque. Les Français et plus tard le gouvernement sud-vietnamien ont géré ici pendant plus d'un siècle des camps de prisonniers notoires, où des dizaines de milliers de prisonniers politiques ont souffert dans des conditions inhumaines. Le musée de la prison et les célèbres « Tiger Cages » — de petites cellules en béton à ciel ouvert — sont aujourd'hui des lieux de mémoire et racontent une histoire de souffrance et de résistance qui touche profondément chaque visiteur. Le parc national de Côn Đảo protège plus de 80 % de la superficie de l'île et comprend à la fois les montagnes boisées et les zones maritimes environnantes. De juin à octobre, des tortues de mer viennent sur les plages isolées pour pondre leurs œufs — un spectacle naturel que l'on peut observer avec l'autorisation de l'administration du parc. L'infrastructure à Côn Đảo est délibérément limitée. Il n'y a pas de gratte-ciel, pas d'hôtels massifs et pas de rue de fête. Au lieu de cela, on trouve des stations balnéaires élégantes, des maisons d'hôtes simples et des restaurants servant du poisson frais. L'île a l'ambition de devenir un modèle de tourisme durable au Vietnam. Les randonnées dans le parc national traversent des forêts tropicales denses vers des criques isolées et des points de vue. Faire le tour de l'île à moto est une aventure sur des routes côtières étroites avec vue sur le bleu infini de la mer de Chine méridionale.
Phu Quoc
Phu Quoc est la plus grande île du Vietnam et le paradis tropical émergent de l'Asie du Sud-Est – un endroit qui allie l'authenticité d'un village de pêcheurs à l'infrastructure d'une station balnéaire moderne. L'île est située dans le golfe de Thaïlande, plus proche du Cambodge que du continent vietnamien, et offre 150 kilomètres de côtes avec certaines des plus belles plages du Vietnam. La plage de Long Beach sur la côte ouest s'étend sur 20 kilomètres et est célèbre pour ses couchers de soleil spectaculaires, tandis que la plage de Sao au sud, avec son sable blanc comme du sucre et ses eaux cristallines, est l'une des plus belles plages de tout le Sud-Est asiatique. Phu Quoc a connu une transformation rapide ces dernières années. Un nouveau téléphérique, le plus long au monde au-dessus de la mer, relie l'île principale à l'île voisine de Hon Thom et offre une vue imprenable sur l'archipel lors du trajet de 8 kilomètres. Le complexe Vinpearl au nord comprend un parc safari avec des animaux africains, un parc d'attractions et un aquarium. En même temps, le parc national de Phu Quoc, qui couvre plus de la moitié de la superficie de l'île, préserve la forêt tropicale d'origine avec des sentiers de randonnée, des cascades et une faune riche. L'âme culinaire de l'île est la sauce de poisson – Phu Quoc produit la meilleure et la plus célèbre Nuoc Mam du Vietnam, et une visite dans l'une des usines de sauce de poisson traditionnelles est incontournable. Le marché nocturne de Duong Dong, la capitale de l'île, est une fête pour les sens : des oursins grillés, des abalones, des crevettes et des fruits de mer exotiques sont préparés aux stands et servis à des prix impensables en Europe. Phu Quoc dispose de son propre aéroport international avec des vols directs depuis Ho-Chi-Minh-Ville (1 heure) et bénéficie, en tant que zone économique spéciale, d'une entrée sans visa pour une durée maximale de 30 jours – idéal pour les vacanciers allemands.
Zones
Halong-Bucht
La baie d'Halong, dans le nord du Vietnam, est l'une des merveilles naturelles les plus spectaculaires d'Asie et est classée au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 1994. Plus de 1 600 rochers et îles en calcaire émergent des eaux émeraude, formant un paysage maritime surréaliste, qui, selon la légende, a été créé par un dragon qui est descendu ici dans la mer. Les majestueuses formations karstiques, certaines de plus de 100 mètres de haut, sont couvertes d'une végétation luxuriante et abritent en leur sein des grottes spectaculaires. La grotte Sung Sot (grotte de la Surprise) impressionne par ses énormes cavernes remplies de stalactites et de stalagmites. La grotte Thiên Cung (grotte du Palais Céleste) brille de mille feux et révèle des formations rocheuses fantastiques. Une nuit à bord d'une jonque traditionnelle est le cœur de toute expérience à Halong. Ancrer entre les rochers de calcaire au coucher du soleil, dîner sur le pont supérieur et contempler le matin les eaux calmes enveloppées de brouillard fait partie des moments de voyage les plus poétiques de toute l'Asie. Les bateaux vont des jonques en bois simples aux croisières de luxe avec piscine sur le pont supérieur. Des excursions en kayak à travers des lagunes cachées et des villages de pêcheurs flottants offrent une vue plus intime sur la baie. L'île de Cat Ba, la plus grande île, surprend avec sa dense forêt tropicale, un parc national abritant des langurs menacés et ses propres plages de rêve. La baie de Lan Ha, la baie voisine moins fréquentée, offre le même décor avec une fraction des bateaux. La baie d'Halong est à couper le souffle — mais elle est aussi victime de son propre succès. Plus de 500 bateaux naviguent chaque jour sur ses eaux. Ceux qui souhaitent vivre la magie de la baie au calme devraient opter pour une croisière de 2 nuits qui s'aventure plus loin dans les zones isolées, ou alternativement se diriger vers la presque intacte baie de Bai Tu Long au nord-est.
Phong Nha
Phong Nha-Ke Bang est le parc national le plus spectaculaire du Vietnam - abritant la plus grande grotte du monde (Son Doong), d'innombrables grottes fluviales et l'une des plus anciennes chaînes de karst de la Terre. Le site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO dans le centre du Vietnam offre des rivières souterraines, des formations de stalactites vieilles de 300 millions d'années et une dense forêt primaire au-dessus du sol. Phong Nha est l'endroit parfait pour les aventuriers à la recherche d'un Vietnam en dehors des sentiers battus.
Régions
Delta du Mékong
Le delta du Mékong dans le sud-ouest du Vietnam est un monde sur l'eau : ici, le puissant Mékong se divise en neuf bras (d'où le nom vietnamien Cửu Long — « Neuf Dragons ») et traverse un labyrinthe sans fin de canaux, de bras de rivière et de rizières inondées, formant l'une des régions les plus fertiles de la planète. Environ 18 millions de personnes vivent ici en étroite connexion avec l'eau — leurs maisons sont sur pilotis, elles se rendent au marché en bateau, et leur mode de vie est rythmé par le fleuve. Les marchés flottants sont le cœur de l'expérience du delta : au marché de Cai Rang près de Can Tho, le plus grand marché flottant du Vietnam, des centaines de bateaux chargés de montagnes d'ananas, de ramboutans, de pastèques et de noix de coco se rassemblent chaque matin à l'aube. Les commerçants suspendent leurs marchandises à des poteaux en bambou au-dessus du bateau, permettant aux acheteurs de voir de loin ce qui est proposé. Entre les grossistes, de petits bateaux à rames transportent du Phở fumant, des baguettes fraîches et du café chaud — un buffet de petit-déjeuner flottant. Une promenade en bateau à travers les canaux étroits du delta révèle un paysage de jardin paradisiaque : des palmiers à coco forment des tunnels verts au-dessus de l'eau, des vergers offrent des fruits du dragon et des pomelos à cueillir, et des papillons colorés volent partout. Dans les villages, des artisans montrent leur savoir-faire : ici, des pralines à la noix de coco sont fabriquées, là, du papier de riz est séché au soleil, et sur les rives de la rivière, une petite distillerie produit de l'alcool de riz. Le delta est aussi un paradis culinaire : la cuisine du sud est plus sucrée, plus axée sur la noix de coco et plus fruitée que dans les autres régions du pays. La région autour de Cần Thơ s'est également établie comme un centre pour les séjours chez l'habitant — des nuits chez des familles locales dans des maisons sur pilotis au bord de la rivière, où l'on cuisine ensemble, pêche et profite du coucher de soleil sur les rizières.
Ninh Bình
Ninh Bình est souvent appelée « la baie d'Halong sur terre » — et en effet, le paysage de formations karstiques de calcaire qui émergent des rizières émeraude et des rivières tranquilles rappelle la célèbre baie, sauf qu'ici, au lieu de bateaux, les vélos et les barques à rames sont les principaux moyens de transport. Le complexe de Tam Coc est le cœur de la région : une promenade en bateau sur la rivière Ngo Dong mène à travers trois grottes naturelles, tandis qu'à chaque côté, les rizières et les formations karstiques forment un décor surréaliste. Les rameuses pagaient étonnamment avec leurs pieds — une technique que l'on ne voit nulle part ailleurs. Pendant la saison des récoltes (mai/juin), les champs brillent d'or et offrent l'un des motifs les plus photogéniques du Vietnam. Trang An, le nouveau site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, propose une excursion en bateau encore plus impressionnante. Sur un parcours de 3 heures, on pagaye à travers plus de 40 grottes basses, en passant par des temples et à travers un paysage qui a servi de lieu de tournage pour « Kong : Skull Island ». Les montagnes karstiques s'élèvent ici de manière plus dramatique, les grottes sont plus longues et l'atmosphère est encore plus mystique que dans Tam Coc. Bich Dong — la « pagode de jade » — est un temple en grotte à trois niveaux construit dans la paroi rocheuse. L'ascension à travers trois temples superposés dans différentes grottes récompense par une vue sur le paysage de rizières qui en vaut vraiment la peine. La Mua Cave (grotte de danse) offre, après une montée éprouvante de plus de 500 marches, l'un des points de vue les plus spectaculaires de la région : depuis la statue du dragon au sommet, on surplombe tout le paysage de Tam Coc — rizières, rivières et formations karstiques à perte de vue. Ninh Bình est l'excursion d'une journée parfaite ou un arrêt de deux nuits depuis Hanoi (2 heures) et une alternative bienvenue à la souvent surpeuplée baie d'Halong.
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