Vacances à Eifel

À propos de Eifel

L'Eifel est un paysage volcanique fascinant dans l'ouest de l'Allemagne, s'étendant sur des parties de la Rhénanie-du-Nord-Westphalie et de la Rhénanie-Palatinat. Il y a seulement 13 000 ans — géologiquement un clin d'œil — un volcan est entré en éruption ici pour la dernière fois, laissant derrière lui des maars circulaires, des cratères volcaniques remplis d'eau, qui comptent parmi les merveilles naturelles les plus impressionnantes d'Allemagne. Le Pulvermaar près de Gillenfeld est le maar le mieux conservé d'Europe. Le parc national de l'Eifel protège des forêts de hêtres anciennes, qui deviennent l'une des rares zones sauvages d'Allemagne. En tant que parc étoilé certifié, il offre un ciel étoilé spectaculairement clair la nuit — une expérience rare en Europe centrale. Des chats sauvages, des cigognes noires et plus de 2 000 espèces animales et végétales menacées trouvent ici un habitat. Le Eifelsteig, un sentier de randonnée premium de 313 kilomètres reliant Aix-la-Chapelle à Trèves, traverse les plus beaux paysages de la région. Tout au long du parcours, des châteaux comme le château d'Eltz — l'un des châteaux médiévaux les mieux conservés d'Allemagne —, des complexes monastiques historiques et des villages à colombages pittoresques vous attendent. La cuisine de l'Eifel est copieuse et rustique : le Döbbekooche (gâteau de pommes de terre), la truite de l'Eifel et les plats de gibier de l'Eifel sont servis dans des auberges rustiques. Le Nürburgring, le circuit légendaire de la Hocheifel, attire des fans de sport automobile du monde entier. Que ce soit pour des aventures volcaniques, l'observation des étoiles ou le bonheur de la randonnée — l'Eifel est un bijou naturel sous-estimé.