Vacances à Thuringe

À propos de Thuringe

La Thuringe, le cœur vert de l'Allemagne, réunit en peu d'espace une densité écrasante de culture, d'histoire et de nature. Weimar incarne à elle seule Goethe, Schiller, Bach, Liszt et le Bauhaus — et donc certains des chapitres les plus significatifs de l'histoire intellectuelle allemande. La Wartburg près d'Eisenach, où Martin Luther a traduit le Nouveau Testament, est un site du patrimoine mondial de l'UNESCO et un symbole de la Réforme allemande. La forêt thuringienne s'étend comme une chaîne de montagnes boisée d'Eisenach à Sonneberg et offre avec le Rennsteig le plus ancien et le plus célèbre sentier de randonnée de longue distance d'Allemagne — 169 kilomètres le long de la crête du massif central avec de vastes panoramas, des forêts de sapins sombres et des bornes historiques. En hiver, Oberhof et les localités environnantes se transforment en un centre de sports d'hiver pour le ski de fond, le biathlon et la luge. Erfurt, la capitale régionale, fascine avec la Krämerbrücke, le pont habité et construit le plus long d'Europe, et la majestueuse cathédrale avec l'église Saint-Sévère sur la colline de la cathédrale. Jena est une ville universitaire et le berceau de l'industrie optique (Zeiss, Schott). Gotha impressionne avec le château de Friedenstein, le plus grand château baroque précoce d'Allemagne. La cuisine thuringienne est copieuse et célèbre pour la véritable bratwurst thuringienne — d'au moins 15 centimètres de long, grillée sur un barbecue à charbon de bois et servie dans un petit pain — ainsi que pour les boulettes et le Rostbrätl. Le parc national de Hainich protège l'une des dernières forêts primaires d'Europe centrale avec un spectaculaire sentier dans les cimes des arbres.