Verstehen · Kapitel 10
Nourriture & Boissons
La cuisine danoise a révolutionné le monde gastronomique — la New Nordic Cuisine de Copenhague est l'un des mouvements culinaires les plus influents du XXIe siècle. En plus : le Smørrebrød comme forme d'art, les hot-dogs comme symbole de la démocratie et une culture du café qui crée une véritable dépendance.
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