Manger & Sortir à Joburg
Johannesburg a connu ces dernières années une révolution gastronomique. La scène à Maboneng, Braamfontein et Rosebank est excitante et diversifiée.
Restaurants & Scène culinaire
- Marble (Rosebank) — Cuisine au feu de bois par David Higgs, l'un des meilleurs chefs d'Afrique du Sud. Steaks, fruits de mer, tout sur feu ouvert. Vue à couper le souffle.
- Urbanologi (Maboneng) — Dans une ancienne brasserie industrielle. Bière artisanale, pizza au feu de bois, chic industriel. La terrasse sur le toit !
- Chefs Warehouse at the Saxon (Sandhurst) — Dans l'hôtel de luxe Saxon, où Mandela a écrit son autobiographie. Fine dining style tapas.
- Shisa Nyama : Cherchez l'un des nombreux grillades Shisa Nyama (zoulou : « brûle la viande ») — ici, vous choisissez votre viande crue au comptoir, elle est grillée et vous la mangez avec du pap (bouillie de maïs) et du chakalaka. Le mieux à Soweto : Sakhumzi dans la Vilakazi Street.
Marchés
- Neighbourgoods Market (Braamfontein) — Samedi 9–15h. Marché alimentaire hipster avec plus de 100 stands. La version Jozi du Biscuit Mill du Cap.
- Market on Main (Maboneng) — Dimanche. Street food, musique live, artisanat. Maboneng est le quartier le plus branché de Jozi.
- Rosebank Sunday Market — Chaque dimanche dans le parking du Rosebank Mall. Artisanat africain, vêtements, nourriture.
