Pourquoi Taïwan ?
Taïwan est le secret le mieux gardé d'Asie — une île qui n'apparaît tout simplement pas dans les plans de voyage de la plupart des Européens, bien qu'elle offre tout ce qui fait une destination parfaite. Ceux qui voyagent à Taïwan découvrent un mélange unique de tradition chinoise, d'influences japonaises, de culture indigène et d'une modernité qui rivalise même avec le Japon.
- La meilleure street food du monde — Les plus de 300 marchés nocturnes de Taïwan sont légendaires. Chaque soir, les rues se transforment en paradis fumant et grésillant : Bubble Tea (inventé ici !), Tofu puant, Soupe de nouilles au bœuf, Gua Bao, Omelettes aux huîtres — tout pour 1–3€ par plat. Michelin a créé ses propres listes Bib-Gourmand pour les stands de rue de Taïwan.
- Nature spectaculaire sur une petite surface — Du mont Jade (Yushan) culminant à 3 952 m à la dramatique gorge de marbre de Taroko, en passant par les récifs coralliens tropicaux de Kenting : Taïwan concentre une incroyable diversité paysagère sur une île plus petite que la Suisse. Plus de 200 sommets s'élèvent à plus de 3 000 m.
- Sources chaudes partout — Taïwan est situé sur la Ceinture de feu du Pacifique et possède des centaines de sources thermales naturelles. À Beitou (à 30 minutes en métro du centre de Taipei), vous vous baignez dans des sources volcaniques fumantes après le tourisme — pour 1€ d'entrée.
- Les gens les plus amicaux d'Asie — Les Taïwanais sont considérés comme les personnes les plus serviables de la région. Ils vous aideront sans que vous le demandiez, vous accompagneront personnellement à votre destination et vous recommanderont leur plat préféré. Les portefeuilles perdus sont très probablement retournés.
- Sécurité absolue — Taïwan est l'un des pays les plus sûrs au monde. Vous pouvez marcher seul dans Taipei à 3 heures du matin sans vous inquiéter. La criminalité contre les touristes est pratiquement inexistante.
- Infrastructure parfaite à une fraction du coût japonais — Trains à grande vitesse (HSR), métros propres, bus bon marché, Wi-Fi omniprésent et 7-Eleven à chaque coin de rue : Taïwan offre un niveau japonais pour un tiers du coût.
- Culture des temples vivante — Temples taoïstes et bouddhistes à chaque coin de rue, avec encens, blocs oraculaires et cérémonies colorées. Taïwan a préservé la culture chinoise qui a été perdue sur le continent pendant la Révolution culturelle.
- Bubble Tea à son lieu de naissance — Taïwan est le berceau du thé aux perles. Ici, vous le buvez à l'endroit d'origine, fraîchement préparé, en centaines de variations — et oui, il a meilleur goût ici.
Taïwan est le pays qui mélange le Japon avec la Chine et l'Asie du Sud-Est — ultramoderne, profondément traditionnel, incroyablement savoureux et outrageusement abordable. Ceux qui y sont allés comprennent pourquoi les voyageurs à Taïwan deviennent des récidivistes.
