Pourquoi la Hongrie ?
La Hongrie est l'un des pays de voyage les plus sous-estimés d'Europe. La plupart connaissent Budapest — et même la capitale surprend par une richesse qui va bien au-delà de l'image de carte postale du pont des chaînes. Mais au-delà de la métropole du Danube, se déploie un pays d'une diversité envoûtante : des steppes infinies, des sources thermales curatives, des villes médiévales, une culture viticole de renommée mondiale et une cuisine qui crée une dépendance.
- Budapest — L'une des plus belles capitales du monde. Le Parlement sur le Danube, le Bastion des pêcheurs, les thermes Széchenyi, les bars en ruine dans le quartier juif — Budapest est Paris, Vienne et Berlin en un, mais plus abordable et plus sauvage que les trois.
- Culture thermale — La Hongrie repose sur un trésor géothermique : plus de 1 300 sources thermales jaillissent à travers le pays, plus que dans tout autre pays européen. Les thermes Széchenyi à Budapest, le lac thermal à Hévíz, les bains de grotte à Miskolctapolca — se baigner fait partie de l'ADN ici.
- Lac Balaton — Le plus grand lac d'Europe à l'ouest du Danube, long de 77 km, chaud comme une baignoire en été, entouré de vignobles et de champs de lavande. La "mer hongroise" est depuis des générations le lieu de désir de l'Europe centrale.
- Puszta — La vaste steppe plate de l'est de la Hongrie, où les Csikós (bergers à cheval) dirigent leurs chevaux au galop et où les bovins gris paissent jusqu'à l'horizon. Un paysage comme d'un autre siècle.
- Vin — Tokaj (patrimoine mondial de l'UNESCO), Eger avec le légendaire "Sang de taureau d'Eger", Villány avec des qualités de Bordeaux — les régions viticoles de Hongrie comptent parmi les plus anciennes et les meilleures d'Europe, mais restent abordables et peu fréquentées.
- Gastronomie — Le goulasch n'est que le début. La cuisine hongroise est l'une des plus riches et savoureuses d'Europe : Langos, Pörkölt, gâteau Dobos, Túrós Csusza — et au-dessus de tout cela plane l'or rouge : le paprika.
- Prix — La Hongrie est l'un des pays de voyage les moins chers de l'UE. Un excellent dîner coûte la moitié du prix à Berlin, une visite aux thermes moins de 10 €, un verre de Tokaji Aszú pour une fraction du prix international.
- Histoire & Architecture — Ruines romaines à Pécs, minarets ottomans à Eger, bâtiments somptueux de l'époque des Habsbourg à Budapest, reliques socialistes partout — la Hongrie est un livre d'histoire vivant à travers lequel on peut se promener.
La Hongrie allie l'élégance d'Europe centrale au tempérament balkanique. C'est un pays que l'on goûte, sent et ressent — dans les sources chaudes, sur les terrasses viticoles, dans les halles de marché fumantes. Et le meilleur : vous êtes à 1,5 heure de l'Allemagne.
