Nourriture & Boissons

La cuisine équatorienne est une fête de la diversité — de la cuisine copieuse des hauts plateaux avec pommes de terre et cochon d'Inde à la cuisine de poisson et noix de coco de la côte pacifique, en passant par les fruits exotiques de l'Amazonie. Chaque région a sa propre identité culinaire, et la nourriture est partout fraîche, aromatique et étonnamment bon marché.