Sai Kung — L'arrière-cour de Hong Kong
Sai Kung (西貢) est l'« arrière-cour verte » de Hong Kong — une région à l'est des New Territories avec certaines des plus belles plages, sentiers de randonnée et paysages marins de toute la région. Ici, on comprend pourquoi Hong Kong est un endroit qui ne cesse de surprendre.
Sai Kung Town
Le petit village de pêcheurs de Sai Kung Town est le point de départ pour les excursions en bateau et les randonnées. Le marché aux fruits de mer du port est légendaire : vous choisissez votre poisson vivant, vos crevettes ou vos coquillages directement dans les réservoirs des bateaux de pêche, et un restaurant à côté les prépare (frais de préparation : environ 100 HKD en plus). Les fruits de mer ne peuvent pas être plus frais.
Hong Kong UNESCO Global Geopark
Le Hong Kong UNESCO Global Geopark autour de Sai Kung abrite des formations rocheuses volcaniques vieilles de 140 millions d'années — des colonnes basaltiques hexagonales qui rappellent le Giant's Causeway en Irlande du Nord. Des excursions en bateau (à partir de 200 HKD) vous emmènent aux formations rocheuses de la région du réservoir High Island et aux plages isolées de la péninsule.
Plages
- Long Ke Wan : L'une des plus belles plages de Hong Kong — sable blanc, eau turquoise, peu de monde. Accessible uniquement par randonnée (2,5 km depuis le barrage est du réservoir High Island) ou en bateau. Pas d'infrastructure — apportez de l'eau et de la nourriture !
- Ham Tin Wan : Accessible via le MacLehose Trail (étape 2) — une plage de rêve dans une baie entourée de collines verdoyantes. Petite buvette sur place. Spot de camping parfait.
- Tai Long Wan (Big Wave Bay) : Quatre baies connectées avec potentiel de surf, sentiers de randonnée et nature intacte. La randonnée depuis le Sai Wan Pavilion (30 min. en minibus depuis Sai Kung) est un point fort.
