Verstehen · Kapitel 9
Culture & Gastronomie
La culture de Hong Kong tourne autour de deux choses : la nourriture et l'efficacité. Le Dim Sum n'est pas seulement un repas, c'est un rituel. La cuisine cantonaise n'est pas seulement bonne, c'est l'une des grandes cuisines du monde. Et le thé au lait de Hong Kong n'est pas seulement une boisson, c'est une identité.
3 Abschnitte in diesem Kapitel
1
Dim Sum — l'art de la petite bouchée
Dim Sum (點心, littéralement : « toucher le cœur ») est le rituel culinaire de Hong Kong — et l'une des expériences gastr…
2
Nourriture & Boissons
Hong Kong a plus de restaurants par habitant que toute autre ville au monde — et la cuisine cantonaise est l'une des pl…
3
Société & Culture
Hong Kong est une ville de contrastes — ultramoderne et profondément ancrée dans les traditions, influencée par l'Occid…
War dieses Kapitel hilfreich?
