Pinar del Río

Pinar del Río, la capitale provinciale à 25 km au sud de Viñales, n'est pas un point fort touristique, mais une authentique petite ville de province cubaine. La plupart des visiteurs ne font que la traverser — pourtant, un court arrêt vaut la peine.

À voir : la Fábrica de Tabacos Francisco Donatién (la grande fabrique de tabac de la province, visites guidées 5 €), le Palacio de Guasch (un palais éclectique du début du 20e siècle abritant le musée d'histoire naturelle) et la Fábrica de Bebidas Casa Garay, où est fabriqué le Guayabita del Pinar — une liqueur de goyave douce, spécialité régionale depuis 1892 (dégustation 2 €).

La ville a une atmosphère agréable et sans prétention avec des maisons coloniales le long de la rue principale, des charrettes à cheval dans la circulation et des habitants amicaux, surpris de voir des touristes.