Campeche — La ville fortifiée★★
Campeche est le secret le mieux gardé du Yucatán. La vieille ville classée au patrimoine mondial de l'UNESCO est entourée d'un mur de fortification entièrement préservé du 17e siècle — construit pour se protéger des pirates qui attaquaient régulièrement la riche ville portuaire.
Les maisons coloniales aux couleurs pastel de la vieille ville ont été soigneusement restaurées — chaque bâtiment dans une couleur bonbon différente : rose, jaune, turquoise, orange. Campeche a peu de tourisme et beaucoup d'atmosphère. Ceux qui aiment Valladolid adoreront Campeche.
Points forts
- Centro Histórico : La vieille ville fortifiée avec 8 bastions (Baluartes), cathédrale et Ex-Templo de San José avec sa façade en carreaux.
- Malecón : La promenade en bord de mer sur le Golfe du Mexique — parfaite pour le coucher de soleil.
- Calakmul : Excursion d'une journée (3h de route) vers l'une des plus puissantes villes mayas, en pleine jungle. Peu de visiteurs, singes et toucans. Rivale de Tikal (Guatemala).
- Edzná : Site maya plus compact à seulement 60 km. La pyramide à cinq niveaux est impressionnante.
💡 Tipp
Campeche est l'un des meilleurs endroits pour manger des fruits de mer — directement du Golfe. Essayez le Pan de Cazón (gratin de tortilla au requin) et les Camarones al Coco (crevettes à la noix de coco) au Mercado Pedro Sainz de Baranda.
