San Miguel de Allende — La Belle

San Miguel de Allende est régulièrement élue « plus belle ville du monde » (Condé Nast Traveler, Travel + Leisure) — et il est facile de comprendre pourquoi. La ville coloniale parfaitement préservée avec ses murs ocre, ses balcons en fer forgé et son église paroissiale néogothique rose est une œuvre d'art vivante.

Classée au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2008, San Miguel abrite une grande communauté d'expatriés (principalement des Américains et des Canadiens), ce qui donne à la ville une touche cosmopolite : restaurants de premier ordre, galeries, hôtels-boutiques. C'est plus cher que le reste du Mexique, mais chaque peso en vaut la peine.

Points forts

• Parroquia de San Miguel Arcángel : L'église néogothique emblématique (années 1880) avec ses tours roses est le symbole de la ville. Particulièrement belle la nuit, illuminée. Zeferino Gutiérrez, un maçon indigène, a conçu la façade — apparemment inspirée par des cartes postales de cathédrales européennes.
• Jardín Principal : La place principale ombragée devant la Parroquia. Toute la ville s'y retrouve : cireurs de chaussures, vendeurs de ballons, retraités, touristes.
• Fábrica La Aurora : Ancienne usine textile, aujourd'hui le complexe artistique le plus branché du Mexique : galeries, studios de design, boutiques d'antiquités, cafés. Avec musique live le samedi.
• Mirador & Jardín Botánico : Vue panoramique sur la ville depuis le point de vue El Charco del Ingenio. Le jardin botanique à côté montre la diversité des cactus et succulentes mexicains.
• Sources chaudes : La Gruta et Escondido Place — sources thermales naturelles en dehors de la ville. Parfait après une journée de randonnée.