Côte adriatique slovène
La côte adriatique de la Slovénie est avec seulement 46 kilomètres la plus courte de toutes les rives méditerranéennes — mais d'autant plus raffinée. Trois petites villes côtières, qui ne pourraient être plus différentes, s'alignent comme des perles sur l'Adriatique du Nord : la vénitienne Piran, la dynamique Koper et la mondaine Portorož.
Piran — Le joyau vénitien
Piran est la plus belle petite ville de l'Adriatique — sans exagération. Située sur une étroite péninsule, avec un labyrinthe de ruelles étroites, de palais vénitiens, de petites places et la grande place Tartini (Tartinijev trg) directement au bord de la mer — nommée d'après le violoniste et compositeur Giuseppe Tartini, né ici. Les remparts de la ville (accessibles !) offrent une vue panoramique sur la vieille ville et l'Adriatique jusqu'à Trieste. En été, les restaurants du port et sur la place Tartini sont magiques — poisson frais, vin blanc et coucher de soleil sur la mer.
Sites à voir : place Tartini, église Saint-Georges (vue panoramique depuis le clocher, 2€), remparts de la ville (entrée 3€), musée maritime Sergej-Mašera, monastère des Franciscains. Conseil : Depuis le clocher de Saint-Georges, on a la meilleure vue — par temps clair, jusqu'aux Dolomites.
Koper — La capitale de l'Istrie
Koper (italien : Capodistria) est la plus grande ville côtière de Slovénie et un mélange vivant de port, de vieille ville et d'université. Moins touristique que Piran, mais avec son propre charme : le Titov trg (place principale) avec le Palais Prétorien (15e siècle), la cathédrale avec clocher panoramique et les ruelles sinueuses avec du linge suspendu. Koper est aussi la porte d'entrée de l'Istrie slovène — un arrière-pays plein d'oliveraies, de vignobles et de villages à truffes.
Portorož & Sečovlje
Portorož (port des roses) est la station balnéaire numéro un de Slovénie : hôtels, casinos, installations de spa et une longue plage de sable — mondaine, mais pas ostentatoire. La véritable attraction se trouve au sud : les salines de Sečovlje (Krajinski park Sečovljske soline), où le sel marin est récolté de manière traditionnelle depuis le 14e siècle. Le sel de fleur (Fleur de Sel) de Piranske soline est l'un des meilleurs au monde et un souvenir parfait. Le parc naturel est aussi un paradis pour les oiseaux — flamants roses, échasses blanches et aigrettes. Entrée : 7€.
