Sidi Bou Said

★★★ Sidi Bou Said

Le village le plus photographié de Tunisie trône sur une colline surplombant le golfe de Tunis. Maisons blanchies à la chaux, portes et fenêtres bleu cobalt, bougainvilliers en fleurs et ruelles pavées étroites font de Sidi Bou Said l'un des plus beaux villages de toute la Méditerranée.

Le village porte le nom du saint soufi Abu Said ibn Khalef al-Beji (XIIIe siècle), dont le mausolée se trouve au sommet de la colline. Au début du XXe siècle, la beauté du lieu a attiré des artistes de toute l'Europe : Paul Klee et August Macke y ont peint en 1914 leurs célèbres aquarelles, qui ont révolutionné l'expressionnisme européen. Klee a écrit dans son journal : « La couleur m'a. Je n'ai pas besoin de la poursuivre. Elle m'a pour toujours. »

Ce qu'il faut voir

• Café des Nattes — Le café légendaire sur la rue principale où Paul Klee buvait son thé. Des marches raides mènent à la terrasse avec vue sur le golfe. Commande le Thé aux pignons (thé à la menthe avec des pignons) — il est servi dans un verre avec des pignons flottants et une touche d'eau de fleur d'oranger. L'expérience café par excellence.
• Dar el-Annabi — Une maison traditionnelle magnifiquement restaurée du XVIIIe siècle, offrant un aperçu de la vie d'une famille tunisienne aisée. Mannequins en costumes historiques dans des pièces d'origine.
• Ennejma Ezzahra (Palais Baron d'Erlanger) — Le palais du baron franco-allemand Rodolphe d'Erlanger (1872–1932), un musicologue qui a étudié ici la musique arabe. Aujourd'hui le Centre des Musiques Arabes et Méditerranéennes. Seule l'architecture — un mélange de style andalou et tunisien — et les jardins avec vue sur la mer valent la visite.
• Le port — En bas au pied de la colline se trouve un petit port avec des bateaux de pêche. Moins touristique qu'en haut, bons restaurants de poisson.

Station TGM : Sidi Bou Said (25 min depuis Tunis Marine). Le lieu est compact et peut être exploré en 1–2 heures. Le plus beau au coucher du soleil. Le week-end (surtout le samedi), de nombreux Tunisiens viennent — charmant, mais plein.