Verstehen · Kapitel 10
Nourriture & Boissons
La cuisine tunisienne est une fête — épicée, aromatique et variée. Du croustillant Brik au couscous fumant en passant par le sucré Makroud : un guide culinaire à travers un pays qui veut être compris par sa cuisine.
3 Abschnitte in diesem Kapitel
1
La cuisine tunisienne
La cuisine tunisienne est la plus épicée du Maghreb et l'une des plus variées d'Afrique du Nord. Elle combine des bases…
2
Boissons
Boissons chaudes Café (Espresso) : Les Tunisiens boivent beaucoup de café fort. Le « Direct » est un double espresso, l…
3
Guide des restaurants
Où manger ? Gargote : Restaurants simples, souvent sans carte. On y sert ce qu'il y a — Couscous, Ojja, Lablabi. Authen…
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