Pourquoi Vienne ?
Vienne est une ville qui allie grandeur et convivialité comme aucune autre. Ici, les somptueux édifices impériaux côtoient les soirées tranquilles dans les heurigen, les musées de classe mondiale voisinent avec les stands de saucisses, le glamour du bal de l'opéra rencontre la simplicité des beisl. Vienne n'est pas un musée — c'est une métropole vivante et confiante qui entretient son passé impérial tout en étant fermement ancrée dans le présent.
- La cathédrale Saint-Étienne — Symbole de Vienne, sa tour sud de 136 mètres de haut domine la vieille ville. Depuis le XIIe siècle, elle se dresse au cœur de la ville : splendeur gothique, toit de 250 000 tuiles vernissées et crypte où reposent les entrailles des Habsbourg (vraiment). Gravir la tour sud (343 marches) est un pèlerinage avec une récompense panoramique.
- La culture des cafés — Les cafés viennois sont inscrits depuis 2011 au patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO. On y reste des heures avec un mélange, on lit le journal, on écrit ou on observe simplement les gens. Le serveur apporte l'eau sans qu'on le demande — et personne ne vous presse de partir. La culture des cafés est l'art du farniente raffiné.
- Wiener Schnitzel & Sachertorte — Le Wiener Schnitzel (veau, pané, frit dans du beurre clarifié jusqu'à être doré, de la taille d'une assiette) n'est pas simplement un plat — c'est un monument culinaire. Et la Sachertorte, inventée par Franz Sacher en 1832, est le gâteau le plus célèbre au monde : chocolat, confiture d'abricot et une couche de crème dont l'Hôtel Sacher et Demel se disputent encore aujourd'hui.
- L'Opéra de Vienne — L'Opéra d'État de Vienne est l'un des opéras les plus prestigieux du monde. Mahler et Karajan y ont dirigé, les meilleures voix de la planète y chantent. Le meilleur : des places debout à partir de 4€ — opéra de classe mondiale au prix d'un café.
- Le château de Schönbrunn — La résidence d'été des Habsbourg, le Versailles de Vienne : 1 441 pièces (dont 45 visitables), un magnifique jardin baroque, la Gloriette avec vue panoramique et le plus ancien zoo du monde. C'est ici que Marie-Thérèse a grandi, que Mozart a joué pour l'impératrice à l'âge de six ans, et que l'empereur François-Joseph a passé ses derniers jours.
- Les musées — Vienne possède l'une des plus grandes concentrations de musées au monde : Musée d'Histoire de l'Art (Bruegel, Vermeer, Velázquez), Albertina (Dürer, Monet, Picasso), Belvédère (Klimt « Le Baiser »), Musée Leopold (Schiele, Klimt), mumok (art contemporain). Un jour de pluie à Vienne ne sera jamais ennuyeux.
- Heurige — Les heurigen viennois sont des tavernes à la périphérie de la ville où le vigneron sert son propre vin nouveau (heuriger) — accompagné de plateaux froids avec liptauer, verhackertes et rôti de porc. S'asseoir sous les vignes, regarder les vignobles et boire un Grüner Veltliner — Vienne est la seule ville de plus d'un million d'habitants au monde avec des vignobles significatifs dans ses limites urbaines.
- Ville la plus agréable à vivre au monde — Vienne est élue depuis des années par Mercer, EIU et d'autres classements comme la ville la plus agréable à vivre au monde. Transports publics au prix d'un abonnement annuel de 365€ (1€ par jour !), parcs propres, plage sur le Danube, sécurité et offre culturelle font de Vienne une ville où l'on veut vivre — pas seulement passer des vacances.
Vienne est la ville où l'époque impériale et la modernité, la haute culture et le charme viennois, la grandeur et la convivialité se mêlent de manière unique. Quiconque adopte son rythme — lent, savoureux, avec un clin d'œil — découvrira l'une des plus grandes villes d'Europe.
