Temple Bar — Le quartier culturel de Dublin

Temple Bar est le quartier le plus célèbre (et le plus infâme) de Dublin — un labyrinthe de ruelles pavées entre le River Liffey et Dame Street, où la musique live s'échappe de chaque porte, les façades brillent de couleurs vives et la bière coule comme la pluie d'en haut. Oui, c'est touristique. Oui, la pinte coûte ici 7,50 € au lieu de 5,50 €. Mais l'atmosphère un vendredi soir, quand les rues débordent de monde et que trois groupes différents jouent simultanément dans trois pubs différents, est inestimable.

Le quartier a plus à offrir que des pubs : la Gallery of Photography, l'Irish Film Institute (avec cinéma d'art et essai et café-bar confortable), la Temple Bar Gallery + Studios et des dizaines de petites galeries en font le cœur culturel de Dublin. Le samedi, le Temple Bar Food Market a lieu — fromage irlandais, huîtres fraîches, chocolat fait main et bière artisanale de brasseries locales.

Le célèbre Temple Bar Pub (48 Temple Bar) avec sa façade rouge est le bâtiment le plus photographié de Dublin. La musique live y est bonne, mais le vrai connaisseur va au The Porterhouse (16–18 Parliament Street) — le meilleur bar à bière artisanale de Dublin avec sa propre brasserie et trois étages remplis de musique et de gens. Ou au The Auld Dubliner pour du folk irlandais traditionnel, où tout le pub chante en chœur.