Verstehen · Kapitel 9
Culture, Gastronomie & Art de vivre
Comprendre Istanbul signifie : apprendre à boire du Çay, saisir l'art du Kahvaltı (petit-déjeuner), découvrir le monde des Meze et du Raki, et comprendre pourquoi un Hamam est plus qu'un simple bain public. La culture turque est l'une des plus riches et des plus accueillantes au monde.
3 Abschnitte in diesem Kapitel
1
Cuisine turque — Un univers culinaire
La cuisine turque est l'une des trois grandes cuisines du monde aux côtés de la française et de la chinoise — et Istanb…
2
Çay, Café & Hamam
Çay — Plus qu'un thé Çay (thé) est la boisson nationale de la Turquie — pas le café. Les Turcs boivent plus de thé par…
3
Raki, Meze & la culture de la table
Raki — Le lait de lion Raki est la boisson nationale de la Turquie : un alcool anisé (45% Vol.) qui devient blanc laite…
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