Verstehen · Kapitel 9
Nourriture & Boissons
La cuisine cambodgienne est un joyau sous-estimé — moins épicée que la thaïlandaise, plus subtile que la vietnamienne et pleine de saveurs uniques. D'Amok à Lok Lak en passant par le célèbre poivre de Kampot : un guide culinaire.
3 Abschnitte in diesem Kapitel
1
La cuisine khmère
La cuisine cambodgienne (khmer : « Mahob Khmer ») est dans l'ombre des cuisines thaïlandaise et vietnamienne plus célèb…
2
Boissons
Bière Le Cambodge possède une culture de la bière étonnamment dynamique : Angkor Beer : LA bière cambodgienne — une lag…
3
Où manger ?
Types de restaurants Stands de rue (Streetfood) : La base de la culture culinaire cambodgienne. Les cuisines de rue ser…
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