Architecture coloniale — Centres historiques chargés d'histoire
Les centres-villes historiques des Canaries préservent un patrimoine architectural qui, par sa cohésion et sa beauté, est unique en Espagne. Trois villes se distinguent particulièrement :
San Cristóbal de La Laguna (Tenerife) — Patrimoine mondial de l'UNESCO
L'ancienne capitale de Tenerife (fondée en 1496) a été construite sans muraille — la première ville coloniale non fortifiée d'Espagne. Son plan de rues a servi de modèle pour les fondations de villes en Amérique latine (La Havane, Lima, Carthagène). La vieille ville est un ensemble de palais, d'églises et de monastères des 15e-18e siècles avec des façades colorées, des cours intérieures et les balcons canariens caractéristiques. Depuis 1999, elle est classée au patrimoine mondial de l'UNESCO.
Vegueta — Vieille ville de Las Palmas de Gran Canaria
Le quartier historique Vegueta est le centre de fondation de Las Palmas (1478). Autour de la cathédrale Santa Ana — un mélange unique de gothique, de renaissance et de néoclassicisme, dont la construction a duré plus de 400 ans — se regroupent des palais coloniaux, la Casa de Colón (musée de Colomb, car Colomb y a fait escale) et des ruelles pavées. Le quartier voisin Triana présente une architecture Art nouveau de premier ordre.
Santa Cruz de La Palma
La capitale de La Palma possède l'une des architectures coloniales les mieux préservées de toutes les Canaries. L'Avenida Marítima avec ses balcons en bois vitrés en continu et la Plaza de España avec l'église Renaissance El Salvador sont des joyaux architecturaux. Particulièrement charmant : les maisons de la Calle Real avec leurs façades colorées et leurs balcons sculptés.
Autres points forts architecturaux
- Betancuria (Fuerteventura) : La première capitale des Canaries (fondée en 1404) — un village endormi avec une église, un monastère et une architecture en pierre à l'intérieur de l'île
- Teguise (Lanzarote) : Ancienne capitale avec l'ensemble colonial le plus élégant de Lanzarote — particulièrement beau le dimanche matin pendant le marché
- Teror (Gran Canaria) : Lieu de pèlerinage avec une architecture canarienne parfaitement préservée et les plus beaux balcons de l'île
