Puerto de la Cruz & Loro Parque

Puerto de la Cruz était le premier centre touristique de Tenerife — bien avant que le sud ne soit développé. La ville de la côte nord a conservé son caractère canarien authentique : une vieille ville coloniale avec des balcons colorés, la dynamique Plaza del Charco en son cœur, des places ombragées sous les lauriers et des bateaux de pêche dans l'ancien port. De nombreux Allemands y passent traditionnellement leurs vacances — les menus sont souvent trilingues.

Le symbole de la ville est les piscines d'eau de mer Lago Martiánez, conçues par l'artiste canarien exceptionnel César Manrique. Le vaste complexe des années 1970 avec ses piscines d'eau salée, ses sculptures en pierre volcanique et ses jardins subtropicaux s'intègre organiquement dans le paysage côtier — typiquement Manrique, qui fusionnait toujours architecture et nature. Entrée : 5,50 €, transat 3 €.

Loro Parque : Le célèbre parc animalier et de loisirs à l'ouest de la ville est l'attraction la plus visitée de Tenerife. Ce qui a commencé en 1972 comme un petit parc de perroquets est aujourd'hui un immense zoo avec la plus grande collection de perroquets au monde (plus de 350 espèces), des orques, des dauphins, des pingouins, des gorilles, des jaguars et un impressionnant tunnel d'aquarium. Les spectacles sont spectaculaires, mais la détention des orques est controversée — informez-vous à l'avance et faites-vous votre propre opinion. Pour les familles avec enfants, le Loro Parque reste une expérience inoubliable.

Jardin botanique : Le Jardín de Aclimatación (fondé en 1788 par le roi Carlos III) est l'un des plus anciens jardins botaniques d'Espagne. Sur une superficie modeste, plus de 3 000 plantes tropicales et subtropicales y poussent — dont un gigantesque figuier (Ficus macrophylla) d'Australie, dont les racines aériennes pourraient occuper tout un bâtiment. Entrée seulement 3 €, une aubaine.