Sur les traces de Hemingway

Ernest Hemingway a vécu plus de 20 ans à Cuba (1939–1960) et y a écrit « Le vieil homme et la mer » et « Pour qui sonne le glas ». Ses lieux préférés sont devenus des lieux de pèlerinage :

La Bodeguita del Medio

„My mojito in La Bodeguita, my daiquiri in La Floridita" — cette prétendue citation d'Hemingway (probablement inventée) orne le mur du bar étroit de Habana Vieja. La Bodeguita est touristique, chère et toujours pleine — mais l'atmosphère est authentiquement cubaine. Chaque après-midi, des musiciens jouent du Son, les murs sont couverts de signatures et de graffitis, et le Mojito (5 €) est préparé selon la même recette depuis 1942.

El Floridita

Le „berceau du Daiquiri" au début de l'Obispo. Un bar Art déco, où une statue en bronze d'Hemingway s'appuie à sa place habituelle. Le Daiquirí (5–7 €) est excellent — surtout le „Papa Doble" (double rhum, sans sucre, la commande spéciale d'Hemingway). Groupe live à partir de 12h.

Finca Vigía

La maison de campagne d'Hemingway à San Francisco de Paula, à 15 km au sud-est de La Havane. Il y a vécu et écrit de 1939 à 1960. La maison est conservée telle qu'il l'a laissée : livres, trophées de chasse, machine à écrire, bouteilles de gin vides. On regarde à travers les fenêtres (entrée interdite). Dans le jardin : son bateau Pilar et les tombes de ses chats. Un lieu émouvant et paisible.

Entrée 5 €, fermé le lundi. Taxi depuis La Havane 20–30 €. Combinable avec Cojímar (village de pêche du „Vieil homme").