Mercado dos Lavradores — Le marché de Funchal

Le Mercado dos Lavradores (marché des agriculteurs) est le marché le plus célèbre de Madère et une fête pour tous les sens. Dans un bâtiment Art déco des années 1940 — avec des murs décorés d'azulejos et une cour intérieure ouverte — des vendeuses en costumes traditionnels offrent l'abondance exotique de Madère.

Ce que tu y trouveras

• Fruits exotiques : Maracuja, Anona (Cherimoya, « le fruit des dieux »), Pitanga (cerise de Surinam), Tamarillo (tomate en arbre), Papaye, Mangue, Bananes (les petites bananes sucrées de Madère sont célèbres) et le bizarre Monstera deliciosa — un fruit qui ressemble à un épi de maïs vert et a un goût d'ananas-banane.
• Fleurs : Strelitzias (oiseaux de paradis), Protéas, Orchidées, Anthuriums — le département des fleurs est une explosion de couleurs. Les vendeuses emballent les strelitzias pour le transport aérien (5–10€ par bouquet).
• Poisson : Au sous-sol se trouve la halle aux poissons — ici, tu verras l'Espada (poisson sabre noir), l'emblème culinaire de Madère : un poisson noir profond, serpentiforme avec de grands yeux, pêché à 800–1 200 mètres de profondeur. En plus, thon, espadon, Lapas (patelles) et crevettes fraîches.
• Épices & spécialités : Gâteau au miel (Bolo de Mel), pâte d'ail, herbes séchées, vin de Madère, mélanges de Poncha, liqueur de fruit de la passion.

Pratique : Ouvert du lundi au vendredi de 7h00 à 20h00, samedi de 7h00 à 14h00, fermé le dimanche. Le meilleur moment est le matin entre 8h et 10h — alors le choix est le plus grand et l'atmosphère la plus vivante. Attention : Les vendeuses offrent volontiers des dégustations, mais demande le prix avant d'acheter — à certains stands, les prix pour les touristes sont nettement plus élevés que pour les locaux.