Verstehen · Kapitel 9
Nourriture & Boissons
La cuisine de Madère est l'une des meilleures du Portugal — influencée par le poisson frais de l'Atlantique, les fruits subtropicaux, le Bolo do Caco unique et les plats de viande sur brochette de laurier. Ajoutez à cela le célèbre vin de Madère et le légendaire Poncha. Ici, on mange et boit avec passion.
3 Abschnitte in diesem Kapitel
1
La cuisine madérienne
La cuisine de Madère est rustique, fraîche et étonnamment variée — un mélange de tradition portugaise, de cuisine de po…
2
Poncha, vin de Madère & boissons
Poncha est la boisson nationale de Madère — et après une journée de randonnée sur les Levadas, c'est la meilleure boiss…
3
Guide des restaurants & culture culinaire
La scène des restaurants de Madère est rustique et excellente — ici, la qualité prime sur le chichi. Les meilleurs repa…
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