Boissons & Politique de l'alcool

La politique de l'alcool en Norvège est... particulière. Les prix sont astronomiques, la vente est strictement réglementée — et pourtant (ou justement à cause de cela ?) les Norvégiens aiment boire et être sociables.

Vinmonopolet — Le monopole d'État

L'alcool à plus de 4,7 % Vol. (vin, spiritueux, bière forte) est exclusivement disponible au Vinmonopolet — le monopole d'État sur l'alcool. Les magasins ont des horaires d'ouverture restreints : du lundi au vendredi de 10h00 à 18h00, le samedi de 10h00 à 15h00, fermés le dimanche. Avant les jours fériés, les Norvégiens font la queue.

Ce que ça coûte

Boisson	Supermarché	Restaurant/Bar
Bière (0,5l)	35–50 NOK (3–4 €)	80–130 NOK (7–11 €)
Vin (bouteille)	120–200 NOK (10–17 €)*	400–800 NOK (35–70 €)
Aquavit (0,7l)	350–500 NOK (30–44 €)*	120–180 NOK (verre)

* Disponible uniquement au Vinmonopolet

Boissons norvégiennes

• Aquavit (Akevitt) : Le schnaps national de Norvège — eau-de-vie de pomme de terre avec cumin, aneth et autres herbes. Linie Aquavit est la marque la plus célèbre — le schnaps traverse deux fois l'équateur dans des fûts de sherry avant d'être mis en bouteille. Un incontournable à Noël et lors d'occasions festives.
• Craft Beer : La scène de la bière artisanale en Norvège est en plein essor : Nøgne Ø, Ægir Bryggeri (Flåm !), Lervig (Stavanger) et Mack (Tromsø — la brasserie la plus septentrionale) brassent d'excellentes bières.
• Café : La véritable passion de la Norvège — le pays a l'un des plus hauts taux de consommation de café par habitant au monde. La scène Third-Wave (Tim Wendelboe, Fuglen, Supreme Roastworks à Oslo) est de classe mondiale.