Museo Larco & Scène gastronomique

★★★ Museo Larco

Le meilleur musée du Pérou et l'un des meilleurs d'Amérique du Sud — installé dans une magnifique villa coloniale du XVIIIe siècle, construite sur une pyramide pré-inca. La collection comprend plus de 45 000 objets couvrant 5 000 ans d'histoire péruvienne : bijoux en or et argent des Moche et Chimú, céramiques délicates, textiles colorés et la célèbre (et parfois humoristique) collection de céramiques érotiques.

Ce qui rend le Museo Larco unique : les réserves sont accessibles au public — des étagères pleines de céramiques à perte de vue. Et le jardin avec des bougainvilliers et un excellent café/restaurant vaut à lui seul la visite.

Av. Bolívar 1515, Pueblo Libre. 30 PEN. Tous les jours de 10h00 à 19h00. En taxi depuis Miraflores environ 20 min.

Lima — Capitale gastronomique du monde

Lima a été élue à plusieurs reprises capitale gastronomique du monde par le prestigieux magazine "World's 50 Best Restaurants". Deux restaurants figurent régulièrement dans le top 10 mondial : Central (le chef Virgilio Martínez explore les écosystèmes péruviens dans l'assiette) et Maido (cuisine Nikkei — fusion japonaise-péruvienne). La liste d'attente pour Central est de plusieurs mois — réservez à temps !

Où manger à Lima ?

Pour chaque budget, Lima offre une expérience culinaire inoubliable :

• Cevichería : Restaurants spécialisés dans le ceviche et les fruits de mer. Les meilleurs sont pleins à midi et ferment l'après-midi. La Mar (Miraflores) du chef étoilé Gastón Acurio est légendaire. El Mercado de Rafael Osterling est également excellent.
• Chifa : La cuisine fusion sino-péruvienne est unique. Le meilleur se trouve dans le Barrio Chino (Chinatown).
• Anticuchera : Stands de rue servant des anticuchos (brochettes de cœur de bœuf grillé). Cela peut sembler inhabituel, mais c'est délicieux !
• Menú del Día : Dans les restaurants simples, vous pouvez obtenir un menu complet pour le déjeuner pour 10–15 Soles (3–4€).
• Mistura : Si vous êtes à Lima en septembre : le festival gastronomique Mistura est le plus grand festival gastronomique d'Amérique du Sud — plus de 100 stands, chefs étoilés, street food.