Verstehen · Kapitel 9
Nourriture & Boissons
La cuisine suédoise a évolué de la Husmanskost rustique à la New Nordic Cuisine — mais la base reste la même : Köttbullar, Smörgåsbord, Kanelbullar et en été, hareng avec pommes de terre. Ajoutez à cela la tradition du Fika et un système d'alcool qui étonne les nouveaux arrivants.
3 Abschnitte in diesem Kapitel
1
Plats traditionnels
La Husmanskost suédoise (cuisine maison) est copieuse, saisonnière et influencée par la nature — un héritage des longs…
2
Douceurs & Pâtisseries
La pâtisserie Fika suédoise est un art — et une affaire sérieuse. Chaque pâtisserie a sa saison, son histoire et ses fa…
3
Boissons & Culture des boissons
Boissons suédoises Aquavit (Brännvin/Snaps) : Eau-de-vie de pommes de terre ou de céréales avec carvi, aneth, anis ou f…
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