Santa Cruz de La Palma★★
Santa Cruz de La Palma est la capitale de l'île et l'un des centres coloniaux les mieux préservés des Canaries. La ville (environ 16 000 habitants) était au 16ème et 17ème siècles, grâce au commerce de la canne à sucre et de la soie, l'un des ports les plus importants de l'empire espagnol — à un moment donné, le troisième plus grand port après Séville et Anvers. Les attaques de pirates (notamment par Francis Drake) ont nécessité la construction de puissantes fortifications.
La Calle Real (Calle O'Daly) est l'axe principal de la vieille ville : une promenade piétonne avec des maisons coloniales canariennes, dont les balcons en bois finement sculptés ornent les façades. À la fin de la rue se trouve la Plaza de España avec l'église Renaissance El Salvador (16ème siècle) et l'hôtel de ville avec ses arcades.
Particulièrement remarquables sont les Casas de los Balcones sur l'Avenida Marítima — les célèbres balcons avec leurs balustrades en bois d'inspiration mauresque, devenus l'emblème de La Palma. Derrière s'étend la promenade, où le soir, les habitants se promènent et mangent des tapas dans les bars.
Le Museo Insular dans l'ancien monastère franciscain présente un mélange curieux d'histoire naturelle, d'artefacts guanches et d'art canarien. Entrée : 3€. Juste à côté, le Museo Naval vaut le détour — une réplique accessible de la Santa María de Colomb (2€).
💡 Tipp
Le lundi est jour de marché à Santa Cruz — au Mercado Municipal, on trouve des fruits frais, du fromage, des sauces Mojo et du miel local. La ville se visite bien à pied (1,5-2 heures). Le meilleur endroit pour se garer est au port (gratuit) ou dans le parking Plaza de la Constitución (0,80€/heure).
Manger à Santa Cruz€
€ Budget
La Placeta · Placeta de Borrero
Restaurant caché sur une petite place dans la vieille ville. Tapas excellentes, poisson frais grillé, accompagné de vin de La Palma. Point de rencontre des locaux.
Tapas 3–6€, plats principaux 8–14€ · Ma–Di 12–22 heures
Chipi Chipi · Avenida Marítima 22
Petit bar directement sur la promenade, spécialisé dans les Chipirones frits (petits calamars) et les Papas arrugadas avec Mojo. Sans prétention et bon marché.
5–9€ · Lu–Sa 11–23 heures
€€ Moyenne gamme
Restaurante La Lonja · Puerto de Santa Cruz
Directement au port avec vue sur la mer. Poisson frais (selon l'offre du jour), excellente paella sur commande. Réservation recommandée le week-end.
Plats principaux 14–22€ · Ma–Di 12–16 & 19–23 heures
