Commander au café
Le café est un rituel — et comme tout rituel, il a ses règles. Voici les termes essentiels pour commander avec style :
Vocabulaire du café
| Commander... | Tu reçois... |
|---|---|
| "Une Melange, s'il vous plaît" | Espresso avec lait mousseux (similaire au cappuccino) |
| "Un Petit Brun" | Espresso avec un peu de lait/crème |
| "Un Grand Brun" | Double espresso avec lait/crème |
| "Un Petit Noir" | Espresso simple, noir |
| "Un Grand Noir" | Double espresso, noir |
| "Un Allongé" | Espresso allongé avec de l'eau chaude |
| "Un Einspänner" | Double moka dans un verre avec crème fouettée |
| "Une Coupe d'Or" | Café avec beaucoup de lait, doré clair |
| "Un Capucin" | Moka avec peu de crème, brun capucin |
| "Un Fiaker" | Grand moka avec rhum et crème fouettée |
Suppléments importants
- "Avec crème fouettée" — avec crème (NE PAS dire "crème")
- "Inversé" — plus de lait que de café
- "Un verre d'eau en plus, s'il vous plaît" — normalement servi automatiquement, mais parfois oublié dans les cafés touristiques
Comportement au café
- Tu peux rester assis des heures — c'est la tradition, personne ne te presse
- Les journaux sont disponibles — prends-en un, cela fait partie de l'expérience
- Le serveur (garçon) vient à toi — pas l'inverse. Fais-lui signe discrètement avec un geste de la main ou un contact visuel
- Dis "L'addition, s'il vous plaît" ou "Je voudrais payer, s'il vous plaît" — "Je veux payer" semble trop direct
- Pourboire : arrondir ou 5–10 % au prochain demi/euro entier
